怎样应用猪饲养标准与常用饲料成分表

章节摘录

插图：第一章 猪饲养标准的解析与应用一、猪饲养标准的概念与表述（一）猪饲养标准的概念猪饲养标准是根据大量饲养试验结果和猪生产实践的经验总结，对各种猪所需要的各种营养物质（包括能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物元素、维生素、脂肪酸等）作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。一个完整的饲养标准至少包括两部分，一是猪的营养需要量，二是猪的饲料营养成分和营养价值表。每类猪的营养需要量又分别规定了两个标准：一个是日粮标准，规定每头猪每日要喂多少风干饲料，其中包括多少能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和脂肪酸等；另一个是饲粮标准，规定每千克饲粮中应含多少能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和脂肪酸等。在生产实践中，常常是一次配制一定时间或阶段的饲粮，所以往往使用的是饲粮标准，即按照每千克饲粮中含多少营养物质配制。饲料成分和营养价值是通过对各种饲料的常规成分、氨基酸、矿物质和维生素等成分进行分析化验，经过计算、统计，并在动物的饲喂基础上，对饲料进行营养价值评定之后而综合制定的。它客观的反映了各种饲料的营养成分和营养价值，对饲料资源的合理利用、提高动物的生产性能、降低畜牧生产成本有着重要的作用。

前言

饲料是养猪业发展的物质基础，饲料成本占养猪业总成本的70％左右，所以，饲料的质量好坏直接影响到养猪业的水平和效益。猪饲养标准和饲料成分表是配制猪饲料的重要依据，是影响饲料质量的重要因素。在养猪生产中，科学、合理地应用猪饲养标准和饲料成分表，不但可以提高猪的生产水平，而且可以降低成本、提高经济效益。为适应广大农村养猪业发展的新趋势，进一步推进养猪业的大力发展，我们编写了《怎样应用猪饲养标准与常用饲料成分表》一书。本书紧密围绕猪饲养标准和常用饲料成分表的解析和应用展开，主要包括猪饲养标准的解析与应用、猪常用饲料及其成分表的解析与应用、猪配合饲料配方设计、猪配合饲料及其制作和猪配合饲料的质量管理。本书通俗易懂，简便实用，可供中小养猪场、养猪专业户及中小饲料厂学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。当今，饲料科学的发展日新月异，限于水平和时间，错误或不妥之处在所难免，恳请读者批评指正。

书籍目录

第一章　猪饲养标准的解析与应用  一、猪饲养标准的概念与表述    （一）猪饲养标准的概念    （二）猪饲养标准的表述    （三）猪饲养标准的种类和选择    （四）猪饲养标准的作用  二、中国猪的饲养标准解析    （一）标准中所涉及到的术语及其含义    （二）猪的营养需要    （三）瘦肉型猪饲养标准    （四）肉脂型猪饲养标准    （五）2004版饲养标准与1987版饲养标准的比较  三、养猪生产中饲养标准的应用    （一）选用饲养标准的适合性    （二）应用饲养标准的灵活性    （三）注重饲养标准与效益的统一性    （四）注意与饲料标准的区别    （五）需要量、供给量、添加量与饲养标准的关系第二章　猪常用饲料及其成分表的解析与应用  一、猪常用饲料的分类　  （一）按饲料的来源分类　  （二）根据饲料的化学性质和营养特点分类　  （三）饲料的国际分类法　  （四）我国饲料分类法    （五）一般配合饲料原料的分类　二、猪常用饲料成分表的解析与应用    （一）猪常用饲料成分表的解析    （二）猪常用饲料成分表的应用  三、猪常用饲料的营养特点与质量标准    （一）能量饲料    （二）蛋白质饲料    （三）粗饲料    （四）矿物质饲料    （五）饲料添加剂  四、饲料养分及营养价值表示方法    （一）饲料养分含量的表示方法    （二）猪饲料营养价值的表示方法第三章　猪配合饲料配方设计　一、猪配合饲料的种类  　（一）按饲料形状分类　  （二）按喂养对象分类　  （三）按营养和用途特点分类　二、猪饲料配方的概念和意义　  （一）猪饲料配方的概念　  （二）设计饲料配方的意义　三、猪配合饲料配方设计的基本原则　  （一）科学性原则　  （二）经济性原则　  （三）适口性原则　  （四）安全性原则　  （五）体积适中原则  四、猪常用饲料的一般用量　……第四章　猪配合饲料及箕制作第五章　猪配合饲料的质量管理主要参考文献

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《怎样应用猪饲养标准与常用饲料成分表》为金盾出版社出版。

作者简介

《怎样应用猪饲养标准与常用饲料成分表》由甘肃农业大学动物科技学院专家编著，旨在指导养猪专业户正确解析和应用猪的饲养标准和常用饲料成分表。内容包括：猪饲养标准的解析与应用，猪常用饲料成分表的解析与应用，猪配合饲料配方设计，猪配合饲料及其制作，猪配合饲料的质量管理。解析清晰，表述通俗，适合中小养猪场、养猪专业户及中小饲料厂学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

图书封面

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