禽类生产

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787109131521
作者:席克奇
页数:223页

书籍目录

中等职业教育国家规划教材出版说明第二版前言第一版前言第1单元  养禽场的建设与经营 第一分单元  禽场的场址选择与布局  课题一 禽场的场址选择  课题二  禽场的场内布局 第二分单元  鸡舍工艺设计  课题 鸡舍工艺设计 第三分单元  鸡舍的主要设备  课题一  育雏供暖设备  课题二 笼养设施  课题三  饮水设备  课题四  喂料设备  课题五 其他设备 第四分单元  养鸡场的经营管理  课题一  鸡场经营管理的主要内容  课题二  鸡群周转计划的制定  课题三  产品生产计划的制定  课题四  饲料计划的制定  课题五  鸡场生产成本核算第2单元  家禽品种 第一分单元  家禽的外貌特征   课题 家禽的外貌特征识别 第二分单元  家禽品种   课题一  家禽品种的分类   课题二 家禽品种第3单元  家禽的繁育技术  课题一  家禽的生产性能  课题二 家禽的繁殖  课题三  现代家禽良种繁育体系  第4单元  家禽的孵化技术 第一分 单元蛋的构造及形成   课题 蛋的构造及形成 第二分单元 种蛋的管理   课题一  种蛋的选择、保存和运输   课题二  种蛋的消毒 第三分单元  家禽的孵化期及孵化条件   课题一  家禽的孵化期及影响因素   课题二  孵化条件及控制 第四分单元 孵化方法   课题一 机器孵化法   课题二  我国传统孵化法 第五分单元  孵化效果的检查与分析   课题一 检查的方法   课题二  胚胎死亡曲线的分析   课题三  提高孵化率的途径 第六分单元  初生雏的处理   课题一  初生雏的雌雄鉴别   课题二  初生雏的分级和免疫接种第5单元  蛋鸡生产技术 第一分单元  育雏技术   课题一  雏鸡的培育技术   课题二  育成鸡的培育技术 第二分单元  产蛋期的饲养管理技术    课题一  商品蛋鸡饲养管理技术    课题二  种鸡饲养管理技术第6单元  肉鸡生产技术 第一分单元  肉用仔鸡的饲养管理技术    课题一  肉用仔鸡饲养管理技术    课题二  提高肉用仔鸡生产效益的措施 第二分单元  肉用种鸡的饲养管理    课题一  肉用种鸡限制饲养技术    课题二  肉用种鸡饲养管理技术  第三分单元  优质型肉鸡的饲养管理技术    课题  优质型肉鸡的饲养管理技术  第四分单元  肉鸡的无公害饲养 ……第7单元 鸭、鹅生产技术主要参考文献

作者简介

《禽类生产(第2版)》是中等职业技术学校畜牧兽医专业和养殖专业的主干课程教材。全书共分7个单元。主要内容包括:养禽场的建设与经营,家禽品种,家禽的繁育技术,家禽的孵化技术,蛋鸡生产技术,肉鸡生产技术,鸭、鹅生产技术等。
《禽类生产(第2版)》按模块式教学模式需要编排内容。内容紧扣中等职业技术学校学生的培养目标,强调以职业岗位能力培养为核心,注重学生知识、能力和综合素质的全面发展。
《禽类生产(第2版)》结构新颖,图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作。除可以作为中等职业技术教育教材外,还可作为基层畜牧兽医人员和养禽场技术人员的参考书。

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