肉羊规模化高效生产技术

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787122137548
作者:庞连海 编
页数:208页

前言

  随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,户外餐饮逐渐成为居民消费的主要方式。而作为“烧、烤、涮”的主体原材料来源的肉羊,更是具有不可替代的作用。因此,养羊业在畜牧业生产中占有重要的地位。  目前,全国肉羊养殖正处在一个关键性的发展时期,社会主义新农村的城乡“一体化”发展要求,部分地区“禁牧”措施的实施,加速了部分养殖户弃牧从商、从工的进程,标志着过去以千家万户“放牧”为主的肉羊生产时代已成为过去,取而代之的是:不断增加和完善的规模化肉羊养殖场。面对当前肉羊生产面临的困境,迫切要求养殖者转变以往的经营观念,选养优良品种,有效良种繁育,扩大规模,科学圈养,全面提升畜产品质量,合理开发利用养殖过程中的废弃产品。这就需要养殖者掌握新的肉羊生产技术,利用现代新兴育种理念,提高商品种羊的质量,发展肉羊养殖。  这本《肉羊规模化高效生产技术》是笔者根据自己多年的基层实践经验,在开展广泛调查的基础上,查阅大量资料,从生产实践入手,针对肉羊散养户和规模养殖场编写的。但由于作者水平有限,在编写过程中难免会出现一些问题,如有疑点和纰漏,请及时与编写人员联系,共同探讨解决。  编者  2012年2月

书籍目录

第一章 我国养羊业的基本现状及发展前景第一节 我国养羊业的基本现状及存在的问题一、基本现状二、存在的问题第二节 养羊业的相关国家政策一、标准化生产二、规模化生产三、国家相关的法规及标准第三节 肉羊养殖的效益分析第四节 肉羊养殖户生产的对策及发展前景第二章 我国市场上主要饲养的肉羊品种第一节 我国市场上主要饲养的地方优良品种一、小尾寒羊二、乌珠穆沁羊三、滩羊四、湖羊五、同羊六、阿勒泰羊七、马头山羊八、南江黄羊九、黄淮山羊第二节 我国市场上从国外引进的肉羊品种一、无角陶塞特羊二、萨福克羊三、特克塞尔羊四、杜泊羊五、夏洛莱羊六、兰德瑞斯羊七、波尔山羊第三节 我国市场上主要饲养的优质杂交组合一、二元杂交组合二、三元杂交组合第三章 羊的消化系统构造特点和生长发育规律第一节 肉羊的消化系统构造特点一、消化系统的构造二、肉羊的消化利用特点第二节 羊的生活习性和行为特点一、群居性二、喜欢清洁三、易受惊吓四、嗅觉灵敏五、适应性强六、抗病能力强第三节 肉羊的生长发育规律一、肉羊生产期的界定二、肉羊的组织器官生长变化规律三、羊的补偿生长发育规律四、羊不同阶段体组织的化学组成变化第四章 影响肉羊生长发育的因素第一节 影响肉羊生长发育的内在因素一、品种二、年龄三、性别四、营养五、屠宰季节和胴体部位第二节 影响肉羊生长发育的外界环境因素一、温度二、湿度三、光照四、环境质量五、饲养密度第三节 疫病对肉羊生长的影响一、各类应激对肉羊的影响二、传染病对肉羊生长的影响三、寄生虫病对肉羊生长的影响四、营养性疾病对肉羊生长的影响第五章 肉羊的营养需要与日粮配制第一节 肉羊的营养需要一、干物质的需要二、能量的需要三、蛋白质的需要四、矿物质的需要五、维生素的需要第二节 肉羊的饲养标准一、绵羊的饲养标准二、肉用山羊的营养标准第三节 肉羊饲料的种类与营养成分一、肉羊饲料的种类二、常用肉羊饲料的营养成分第四节 肉羊日粮的配制方法一、应用配合饲料的主要好处二、日粮的配合原则三、用试差法计算肉羊日粮的方法第六章 肉羊饲料的加工与调制第一节 对青绿多汁饲料的加工调制一、即时加工调制二、干制微贮三、青贮贮存第二节 对粗饲料的加工调制一、物理处理二、化学处理第三节 对能量饲料的加工调制一、植物籽粒的粉碎与挤压二、浸泡三、蒸煮四、发芽五、籽实饲料的香化六、带壳饲料的碱化第四节 对蛋白质饲料的加工调制一、豆饼类饲料的热处理二、带毒饲料的脱毒三、豆科籽粒的熟化处理第五节 肉羊添加剂的使用技术一、肉羊增重剂的使用二、瘤胃素的应用三、非蛋白氮的应用四、非常规饲料添加剂的使用五、抗生素的实际应用六、复合饲料添加剂第七章 肉羊秸秆青贮处理技术第一节 青贮的类型和技术应用一、青贮的类型二、青贮技术的应用第二节 青贮贮存的主要技术设备一、青贮池二、青贮窖三、青贮壕四、草捆青贮第三节 青贮饲料主要环节的技术要点一、收割二、运输三、切碎四、装填压实五、密封第四节 青贮饲料的品质鉴定第五节 青贮饲料的使用第六节 青贮饲料的使用效果评定一、有效保存了青绿植物中的营养成分二、提高了饲料的适口性三、扩大了饲料来源四、净化了饲料原料五、为冬季提供了充足的多汁原料六、增加了资源保护的途径第八章 肉羊饲料的参考配方第一节 绵羊精料参考配方一、羔羊哺乳期精料配方二、断奶羔羊精料参考配方三、育成羊精料配方四、空怀期及妊娠前期羊精料配方五、泌乳母羊精料配方六、种公羊非配种期精料配方七、种公羊配种期精料配方第二节 山羊精料参考配方一、种山羊混合精料配方二、舍饲育肥山羊混合精料配方第三节 肉羊粗精料混合配比参考配方一、肉羊的粗精饲料配比二、肉用羊全混合饲料的参考配方第四节 生产中强度育肥饲料配方的实际应用一、精饲料配方二、粗饲料配方三、育肥期的饲料组合第九章 专业养殖户和规模化肉羊场羊棚舍的建设第一节 羊场场址的选择第二节 肉羊规模养殖场的规划与布局第三节 肉羊羊舍的建设要求一、羊舍设计的基本要求二、羊舍建筑要求三、主要的配套设施四、羊舍的设计参数第四节 年出栏500只规模养羊场建设预算一、羊场布局的设计二、羊场资金投入的计算三、羊场人员使用安排四、500只小规模养殖场的主要设备要求五、规模养殖场肉羊圈舍平面示意图第十章 种羊的选择第一节 选种的基本原则一、根据祖代的表现选择种羊二、根据本体的外在表现选择种羊三、根据后代的表现选择种羊四、根据血缘关系选择种羊第二节 选种的基本方法一、种羊鉴定二、血统审查三、选留后备种羊第三节 农户选种的实际操作一、要看当地的实际情况二、要看体形三、要看年龄四、种羊的要求五、要判断羊的健康状况六、要随带系谱卡和检疫证第十一章 羊的繁殖技术第一节 母羊的繁殖特性第二节 羊的配种方法第三节 羊的人工授精技术一、种公羊的选择与管理二、试情公羊的管理三、母羊的管理四、器械的准备和消毒五、采精及精液的处理六、输精过程七、激素的应用第四节 提高肉羊繁殖力的技术措施一、选择和培育多胎品种二、合理调整繁殖母羊比例三、实行满膘配种四、其他技术措施第十二章 肉羊的饲养管理第一节 种公羊的饲养管理一、管理目标二、管理方法第二节 母羊的饲养管理一、配种前的饲养管理二、配种期母羊的饲养管理三、妊娠母羊的饲养管理四、母羊的分娩产羔五、泌乳母羊的饲养管理第三节 羔羊的饲养管理一、羔羊的护理二、哺乳期羔羊的饲养管理第四节 育成羊的饲养管理一、育成羊的选种二、育成羊的饲养与管理三、分群第五节 放牧绵羊山羊的饲养管理一、放牧的羊群结构设计二、放牧方式三、定时补饲四、种母羊的饲养管理五、羔羊的饲养管理六、育成羊的饲养管理第十三章 肉羊的强度育肥第一节 肉羊育肥的基本原理第二节 肉羊强度育肥方案第三节 育肥羊的选购第四节 强度育肥的饲养管理一、购羊前的准备二、过渡期的饲养管理三、育肥前期的饲养管理四、育肥后期的饲养管理第五节 肉羊出栏时间的判断一、根据肉羊的采食量判断二、根据肉羊体重变化判断三、肉羊肥度检查第十四章 常见疾病的综合预防和控制第一节 羊场卫生防疫措施一、羊场卫生防疫总体要求二、场区及羊舍卫生消毒三、免疫接种四、疾病控制五、寄生虫驱除六、卫生保健七、环境维护八、病历记载与归档第二节 羊场免疫程序一、春季二、秋季三、寄生虫病的预防措施第三节 羊场常见消毒剂的选择与使用一、羊场常见的消毒剂种类二、消毒剂的选择方法三、消毒剂的使用第十五章 规模化羊场常见疫病的诊断与治疗第一节 肉羊常见的病毒性传染病一、口蹄疫二、羊痘三、羊蓝舌病四、绵羊痒病五、小反刍兽疫六、羊梅迪病和维斯纳病七、绵羊肺腺瘤病八、山羊关节炎?脑炎第二节 肉羊常见的细菌性传染病一、炭疽二、布氏杆菌病三、羔羊肺炎四、羊李氏杆菌病五、羔羊大肠杆菌病六、羊沙门杆菌病七、羊快疫八、羊肠毒血症九、羊猝疽十、羊黑疫十一、羊传染性胸膜肺炎第三节 羊常见的寄生虫病一、疥癣病二、羊虱蝇病三、羊肺线虫病四、绦虫病五、羊肝片吸虫病六、羊鼻蝇第四节 羊常见的内科疾病一、羔羊腹泻二、瘤胃积食三、瘤胃臌气四、胃肠炎五、口炎六、羔羊白肌病第五节 羊常见的中毒病一、羊肉毒梭菌中毒症二、母羊妊娠毒血症三、酸中毒四、羊氢氰酸中毒五、有机磷中毒六、食盐中毒七、尿素中毒第十六章 羊场废弃物无害化处理技术第一节 病死羊的无害化处理一、烧煮或炼油二、焚烧三、掩埋四、堆肥第二节 羊场粪便的处理一、用作肥料二、用作燃料附录肉羊饲养禁止使用的兽药及其他化合物参考文献

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  《家庭养殖致富丛书:肉羊规模化高效生产技术》语言通俗易懂,易于掌握,能够直接指导没有饲养经验的农户和初学者从事实际生产,适于作为广大肉羊养殖户和农村技术员的指导用书,也可作为畜牧养殖及动物营养等专业师生参考用书。

作者简介

《肉羊规模化高效生产技术》内容简介:肉羊养殖在畜牧业中举足轻重,市场需要养殖者转变经营观念,选优繁优,规模圈养,全面提升产品质量。《肉羊规模化高效生产技术》编者为高级畜牧兽医师,根据多年基层指导经验,从生产实践入手,针对肉羊散养户和规模养殖场编写。书中讲解了肉羊的优良品种选择、养殖场建设、习性特征、生育规律、日粮加工调制、繁育、强度育肥、疾病防治与废弃物处理等。尤其是日粮加工调制与经验配方以及具体的成本利润分析是《肉羊规模化高效生产技术》的亮点。

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