肉牛实用养殖技术

前言

　　从20世纪70年代，国家将肉牛定位为畜牧业的独立行业，引入许多优良品种，进行本地牛的改良以来，到80年代我国执行改革开放的经济政策，肉牛业的发展高潮迭起，于20世纪末中国肉牛业进入快车道，为广大农牧民致富开辟了一条可靠的门路。养牛从为耕地服务、只作为大农业的一个副业，发展成为肉牛产业，仅仅用了20余年时间，走过了发达国家160～170年的历程。　　1984年我国肉类总产量为1960万吨时，牛肉只占2％；1994年全国肉类总产量达4499万吨时，牛肉占7％；到2002年牛肉产量已占到8．4％，人均牛肉

书籍目录

第一章 肉牛业发展概况、发展方向与前景

第一节  肉牛业发展概况

第二节  肉牛业发展方向与前景

第三节  加快我国肉牛业的发展措施

第二章 肉牛品种与引种要求

第一节  肉牛品咱

第二节  引种要求

第三章 肉牛的杂交利用

第一节  杂种优势

第二节  杂种优势的表现规律

第三节  杂交亲本的选择

编辑推荐

　　《肉牛实用养殖技术》中央宣传部，新闻出版总署，农业部推荐“三农”优秀图书。

作者简介

《肉牛实用养殖技术》内容简介：从20世纪70年代，国家将肉牛定位为畜牧业的独立行业，引入许多优良品种，进行本地牛的改良以来，到80年代我国执行改革开放的经济政策，肉牛业的发展高潮迭起，于20世纪末中国肉牛业进入快车道，为广大农牧民致富开辟了一条可靠的门路。养牛从为耕地服务、只作为大农业的一个副业，发展成为肉牛产业，仅仅用了20余年时间，走过了发达国家160～170年的历程。

1984年我国肉类总产量为1960万吨时，牛肉只占2％；1994年全国肉类总产量达4499万吨时，牛肉占7％；到2002年牛肉产量已占到8．4％，人均牛肉产量从0．34kg上升到8．2kg，增长了20倍。

图书封面

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