家庭科学养猪

章节摘录

　　（2）根据适应能力选择选养生活力强、能适应当地自然气候条件的品种。这样的品种在良好的饲养管理条件下能充分发挥遗传潜力，在较差的环境中表现出较强的抗逆性和较好的适应性，并且猪群中潜伏的疾病种类较少。　　（3）根据消费特点选择优先选择肉猪毛色、肉质受市场和消费者欢迎的品种。　　（4）根据发展需要选择随着时代发展，市场对瘦肉需求量愈来愈大，应优先选择瘦肉型品种。　　（5）根据经济效益选择　　经济效益的高低是养猪的关键指标。在选择饲养品种时，要根据自身条件、市场环境，做出生产目标预测，优先选择经济效益高的饲养品种。　　2．选养猪的主要品种　　（1）主要的地方品种　　1）东北民猪原产于东北和华北部分地区，分大民猪、二民猪、荷包猪三种类型。其被毛全黑，头中等大，面直长，耳大下垂，单脊，腹围大，四肢粗壮，后躯斜窄。冬季密生绒毛，猪鬃良好，乳头7～8对。性成熟早，4月龄左右出现初情期，发情征候明显，配种受胎率高，有较强的护仔性。在农村，公、母猪体重50～60千克开始配种，平均头胎产仔11头左右，三胎以上产仔12～14头。耐粗饲，但饲料利用率低。肌肉不丰满，皮过厚，因而影响了肉用价值。　　东北地区广泛利用东北民猪进行经济杂交，以民猪为母本分别与大约克夏、长白、苏白、巴克夏猪等进行杂交，杂交效果较好。新中国成立以来东北三省利用民猪为基础，分别与约克夏猪、苏白猪、克米洛夫猪和长白猪杂交，培育成哈白猪、新金猪、东北花猪和三江白猪等，这些新品种猪大都保留了民猪抗寒性强、繁殖力高和肉质好的特点。

前言

　　养猪是农民增加收入、脱贫致富的途径之一。自我国改革开放以来，广大农民养猪积极性日益高涨，规模化养猪得到了突飞猛进的发展，传统饲养模式已成为历史，养猪大户及家庭猪场不断涌现，农民对科学养猪的认识进一步深刻，求知的愿望日趋强烈，猪群饲养管理日臻合理，养猪的经济效益大幅度提高。因此，为适应我国养猪业特别是农村广大养猪户和中小型猪场的需要，及时推广科学养猪新知识、新技术，作者收集、整理国内外最新技术资料，并结合自己多年生产工作经验，编写了《家庭科学养猪》一书。　　本书第五、第六、第八、第九部分由席克奇编写，第一、第二、第三部分由张书杰编写，第四、第七部分由张桂荣编写。在写作中充分考虑目前农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，重点介绍了猪的品种与经济杂交、猪的营养与饲料、种猪的饲养管理、猪的人工授精、仔猪的培育、肥育猪的饲养管理、猪常见病及防治、家庭猪场的建设与设备和家庭猪场的经营管理等方面内容，可供农村养猪户和基层畜牧兽医工作人员参考。

书籍目录

前言一、猪的品种与经济杂交（一）猪的生物学特性和经济类型1．猪的生物学特性2．猪的经济类型（二）养猪的品种选择1．选养品种的原则2．选养猪的主要品种3．猪的经济杂交二、猪的营养与饲料（一）猪的消化生理特点（二）猪饲料中的营养成分及功能1．水2．蛋白质3．碳水化合物4．粗脂肪5．维生素6．矿物质7．能量（三）猪的常用饲料及特点1．能量饲料2．蛋白质饲料3．青饲料4．粗饲料5．矿物质饲料6．饲料添加剂（四）猪常用饲料营养成分（五）饲料的加工与调制1．能量饲料的加工调制2．蛋白质饲料的加工调制3．青饲料的加工调制4．青贮饲料的加工调制5．粗饲料的加工调制（六）猪的饲养标准1．饲养标准的制定与应用2．我国猪的饲养标准3．应用猪的饲养标准时需要注意的问题（七）猪的饲粮配合1．配合饲料的优点2．饲粮配合的原则3．配合饲料的类型4．饲粮中各类饲料的比例5．设计饲粮配方的方法6．饲粮的搅拌方法三、种猪的饲养管理（一）种公猪的饲养管理1．后备公猪的选择与培育2．种公猪的饲养与利用（二）后备母猪的饲养管理1．后备母猪的选择2．后备母猪的培育3．后备母猪的适时配种4．母猪的性周期和最佳配种时间5．母猪配种后的妊娠检查（三）妊娠母猪的饲养管理1．猪的妊娠期与胚胎发育2．妊娠期营养水平的控制3．妊娠母猪的管理要点（四）哺乳母猪的饲养管理1．接产前的准备2．接产3．母猪的产后护理4．母猪泌乳期的饲养5．母猪泌乳期的管理（五）空怀母猪的饲养管理1．空怀母猪的饲养2．空怀母猪的管理四、猪的人工授精（一）人工授精的优点（二）公、母猪的生殖系统及功能1．公猪的生殖系统及功能2．母猪的生殖系统及功能（三）人工授精技术1．种公猪的调教训练2．种公猪精液的采集3．精液的品质检查4．精液的稀释5．精液的保存和运输6．输精7．人工授精的器械和用品五、仔猪的培养（一）仔猪的生理特点（二）仔猪的护理与补饲1．仔猪的护理2．初生仔猪的寄养和人工补乳3．仔猪补料4．仔猪饲粮的配制5．仔猪饮水（三）仔猪的去势与断奶1．仔猪的去势2．仔猪的断奶（四）仔猪的免疫与驱虫六、肥育猪的饲养管理（一）生长肥育猪的生理特点（二）生长肥育猪的生长发育规律（三）影响猪肥育的因素1．品种类型2．杂交组合3．初生重与断奶重4．性别与去势5．饲粮营养6．环境条件（四）猪肥育前的准备工作（五）肥育仔猪的选购（六）生长猪的肥育方式1．阶段肥育法2．一贯肥育法（七）僵猪的脱僵与架子猪的催肥1．僵猪的脱僵措施2．架子猪催肥措施（八）猪快速肥育需要的环境条件（九）猪快速肥育的饲粮选择……七、猪常见病及防治八、家庭猪场的建设与设备九、家庭猪场的经营管理

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作者简介

《家庭科学养猪》结合目前我国农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，重点介绍了猪的品种与经济杂交、猪的营养与饲料、猪的饲养标准与饲粮配合、仔猪的培育、种猪的饲养管理、猪的人工授精、肥育猪的饲养管理、猪常见病及防治、猪舍及饲养设备、家庭猪场的经营管理等方面内容。

可供农村养猪户、养猪场及基层畜牧兽医人员参考使用。

图书封面

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