怎样养好肉鸡

章节摘录

第一章　肉鸡生产概述一、肉鸡生产概况（一）我国及世界肉鸡生产和贸易的基本情况在近几十年，世界肉鸡业得到了迅速发展。1992～1996年，世界肉类产量增长18％，而其中鸡肉增长最快，达32.8％；其次是猪肉，增长了20％；牛肉增长最少，只有3.6％。现在世界上禽肉在肉类总产量中的比重已达到28％，大体上每年以1％的速度提高。到1996年，世界鸡肉总产量在肉类总产量中已经超过了牛肉，跃居第二位。在肉类总产量中猪肉为7789万吨，鸡肉为4999万吨，牛肉为4734万吨。我国肉鸡业在经历了20多年的快速发展时期，饲养规模和生产总量已经达到相当大的程度，肉鸡产品的供应告别了短缺时代，进入了供需基本平衡甚至有时供大于求的时期。肉鸡业的生产效益也由过去的高利润时期进入目前的微利时代；生产模式也经历从大中型企业到小规模专业户再到中型养殖场的变化过程；企业性质也由国有为主转变为私营为主。从饲养类型分布看，国内生产的肉鸡可以分为4个大的类型；快大型肉鸡、黄（麻）羽优质肉鸡、土鸡和淘汰母鸡。其中土鸡在南方各地和北方一些城市中的销售价格最高，快大型肉鸡和黄（麻）羽优质肉鸡次之，淘汰母鸡只是在部分省、市的城镇及多数省、市的农村被食用。

书籍目录

前言

第一章 肉鸡生产概述

一、肉鸡生产概况

二、肉鸡生产效益分析及预测

三、怎样提高肉鸡生产的经济效益

第二章 肉鸡品种

一、快大型肉鸡品种

二、优质型肉鸡品种

第三章 肉用仔鸡的饲养与管理

一、肉用仔鸡生长的特点

二、肉用仔鸡的饲养方式

三、进雏前的准备工作

四、雏鸡选购与运输

编辑推荐

《怎样养好肉鸡》由金盾出版社出版。

作者简介

《怎样养好肉鸡》内容包括：肉鸡生产概述，肉鸡品种，肉用仔鸡的饲养与管理·肉鸡的营养与饲料，鸡舍与设备，肉鸡的疾病防治。《怎样养好肉鸡》文字通俗简练，内容侧重于实用，适合广大农户和基层农业技术人员阅读。

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