海水养殖技术问答

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出版社:福建科技出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787533540524
作者:林国清
页数:222页

章节摘录

  一、概述  (一)福建海水养殖现状1.大宗海水养殖的品种有哪些?  海水养殖是福建省传统海洋渔业优势产业之一。近年来,随着一系列现代渔业项目的顺利实施,福建省养殖品种结构进一步优化,目前已形成以大黄鱼、石斑鱼、鲍、牡蛎、海带、坛紫菜、南美白对虾为主导品种的养殖格局,其中大黄鱼、鲍、牡蛎、海带、坛紫菜等品种养殖产量均居全国首位。2.大黄鱼、鲷科鱼类、石斑鱼养殖现状如何?  大黄鱼是我国海水网箱养殖规模最大的海水鱼类,也是我国八大优势出口养殖水产品之一。自20世纪90年代突破大黄鱼人工育苗与养殖技术后,经过20多年的发展和努力,我国形成了年育苗10亿~15亿尾、年产量8.6万吨、年产值达近60亿元、年出口3万吨与创汇7.5亿元的大黄鱼养殖产业。目前,我国大黄鱼育苗和养殖优势区域在福建省闽东地区,产量占全国的90%以上,在浙江、江苏、广东等省也有部分养殖。  大黄鱼养殖是福建省最具特色和优势的产业,2010年福建省养殖产量7.17万吨,其中以宁德市蕉城区产量最高,达2.14吨,其次为霞浦、福鼎、福安、罗源和连江等市县。  鲷科鱼类是福建省传统海水养殖鱼类,具有食性杂、生长快、适应性强、易于管理等优点。自20世纪80年代起,随着黑鲷、黄鳍鲷、真鲷等鲷科鱼类生产性人工育苗相继取得突破,鲷科鱼类养殖规模迅速扩张,成为海水网箱或池塘的主要养殖品种或混养品种。2010年,福建省鲷科鱼类养殖产量1.69万吨,仅次于大黄鱼,产量位居福建省海水鱼类养殖的第2位。目前主要养殖品种有真鲷、黑鲷、黄鳍鲷和平鲷,其中真鲷是海水网箱养殖的主要品种,黑鲷、黄鳍鲷和平鲷除适合网箱养殖外,也是海水池塘养殖的优良对象。  ……

书籍目录

一、概述
二、海水鱼类健康养殖
三、海水虾蟹健康养殖
四、海水贝类健康养殖
五、海水藻类健康养殖
六、海洋棘皮动物海参养殖

作者简介

本书重点介绍现阶段福建省开展大宗养殖的名优海产品,包括:海水鱼类健康养殖、海水虾蟹健康养殖、海水贝类健康养殖等。

图书封面


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