鳗鲡规模养殖关键

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787534540561
作者:赵明森
页数:269页

内容概要

赵明森,研究员,1936年10月出生,1962年毕业于南京师范学院生物系,曾先后在江苏省水产研究所、江苏省水产技术推广站、江苏省海洋与渔业局任职,研究员,长期从事淡水养殖科研与水产行政管理工作。40多年来,除了参与省海洋与渔业局撰写规划、计划、报告外,结合自己的研究和工作实践,先后编著了《特种水产品养殖》、《河蟹养殖技术》、《黄鳝人工养殖技术》、《稻田养殖鱼和蟹》、《淡水经济虾类养殖技术》、《河蚌育种关键技术》、《鳗鲡规模养殖关键技术》等著作12本,发表论文50多篇。曾获农业部“丰收计划奖”二等奖两项,江苏省政府重大技术推广奖一项。

书籍目录

一、概述 (一)我国养鳗业发展的历史与现状 (二)世界其他国家鳗鲡养殖情况 (三)我国养鳗业存在的主要问题与教训 (四)我国鳗鲡养殖的前景展望二、鳗鲡的生物学特性 (一)鳗鲡的分类方法与种类 (二)鳗鲡的外部形态与内部构造 (三)鳗鲡的生态习性 (四)鳗鲡的行为习性 (五)鳗鲡的食性与生长 (六)鳗鲡的生活史三、养鳗汤的设计与建造 (一)鳗鲡养殖的主要类型 (二)养鳗场地址的选择 (三)养鳗场规划设计的主要原则 (四)养鳗场的建设 (五)养鳗的主要机械装备四、鳗苗鳗种的培育 (一)天然鳗苗的采捕、暂养与运输 (二)白仔鳗的培育 (三)黑仔鳗的培育 (四)鳗苗鳗种的质量要求与鉴别方法五、塑料大棚水泥温水养鳗 (一)养殖前的准备工作 (二)鳗种放养 ……六、土池养殖商品鳗七、网箱养殖商品鳗八、淡水封闭式循环水控温养殖商品鳗九、鳗病的预防与治疗十、鳗鲡饲料十一、鳗鲡的营养价值及其加工技术十二、提高鳗鲡养殖经济效益的探讨附录1 无公害食品 淡水养殖用水水质附录2 无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范附录3 无公害食品 鳗鲡主要参考文献

作者简介

随着鳗鲡养殖业的发展,我国的鳗鲡出口也取得了显著的成绩,近几年年出口烤鳗一直保持在5万吨左右。鳗鲡养殖量和出口量已占世界总量的80%,我国已成为世界上鳗鲡养殖、出口的大国。
  为了适应当前这种新形势,满足广大农民学习应用新技术,大务发展无公害养鳗、绿色养鳗的需要,提高养鳗操作技术的规范化、标准化水平,我们在学习参考国内外养鳗先进技术的基础上,结合江苏乃至全国的实际,编写了《鳗鲡规模养殖关键技术》一书。全书共分十二个部分,着重介绍了鳗苗鳗种培育、塑料大棚水泥池温水养鳗、土池养鳗、网箱养鳗、封闭式循环水控温养鳗等一系列规范化养殖技术,内容丰富,文字通俗易懂,技术含量较高,科学性、实用性和可操作性较强,不仅可供广大养鳗农户学习新技术之用,也可供水产科研、教育及行政主管部门的水产科技人员参阅。

图书封面


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