杂粮优质高产栽培技术

章节摘录

　　杂粮是我国主要粮食作物，品种繁多，资源丰富，在食物构成和农业生产结构中具有重要意义。杂粮品种有几百种之多，大体可分为4种类型。第一种是谷物作物，如谷子、糜子、黍子、荞麦、燕麦等；第二种是豆类作物，如绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、豇豆等；第三种是油料作物，如向日葵、芝麻等；第四种为薯类作物，主要指甘薯、马铃薯等。我国杂粮栽培面积较大的有谷子、糜子、黍子、荞麦、燕麦、青稞、江米、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、豇豆、芸豆、扁豆、黑豆、芝麻、向日葵、马铃薯、甘薯等，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、四 川、云南、贵州等干旱与半干旱地区，有悠久的栽培历史。从历史上看，我国杂粮生产属于自给自足经济，种植分散，生产规模小，主要分布在沟壑丘陵、低山坡脚地带，靠“天”收获，形成了长期的自由发展状态和传统落后的生产方式。传统观念的桎梏影响着现代杂粮产业的发展，究其根本原因主要有以下几个方面：一是主栽品种不突出，数量多而杂，尤其是优质高产专用的强势品种少，长期沿用传统的农家品种，混杂退化严重；二是栽培管理粗放，产量低而不稳，比较效益低，直接影响农民生产积极性；三是标准化栽培等先进实用技术应用起步艰难，优质安全杂粮产业尚未形成，成为杂粮经济生成的瓶颈；四是龙头企业规模小，在农户与市场的联接上动力不足，牵动作用较弱；五是产品多为初级加工，品种单一，附加值低，质量和档次仍处于低水平状态。　　近几年，全世界杂粮的消费量和价格水平呈逐年上升趋势，国际杂粮市场出现供不应求的局面。

前言

　　《建设社会主义新农村科技丛书》已经编辑出版了两批共20种，总的看反响不错，有的根据农村需求已再版印刷。建设社会主义新农村，是党和国家为全面贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会作出的重大战略部署。科协作为党领导下的科技工作者的群众组织，在发挥自身优势、促进农民素质全面提高这一基础性社会工程中完全可以大显身手，有所作为。建设社会主义新农村是一项艰巨的历史任务，既要靠党的政策，又要靠科学技术；既是物质文明建设，又是精神文明建设；既要彻底改变农村面貌，又要培养农民的全面发展。我们必须树立以农民为主体的观念，想农民所想，急农民所需，从根本上促进“三农”问题的解决。目前，把建设社会主义新农村的实用新技术送往农村，让村村户户都能有“明白人”，真正掌握一两项技能，不断提高致富本领，给农民带来看得见、摸得着的实惠，这是各级科协组织的当务之急，也是今后一段时间的基本任务。我们组织编写《建设社会主义新农村科技丛书》，是直接送技术知识给农民，同时也是为广大科技工作者施展聪明才智、服务“三农”搭建一个有效平台。

书籍目录

一、优质高产新品种  （一）谷子  （二）糜（黍）子  （三）荞麦  （四）绿豆  （五）小豆  （六）黑豆  （七）芝麻  （八）向日葵  （九）马铃薯  （十）甘薯二、矮秆谷子高产栽培  （一）龙丰谷的选育  （二）矮秆谷子栽培配套技术  （三）龙丰谷夏播栽培  （四）龙丰谷间作套种栽培  （五）谷子主要病虫害防治三、糜（黍）子高产栽培  （一）栽培技术  （二）夏播复种技术  （三）主要病虫害防治四、荞麦高产栽培  （一）栽培技术  （二）间套复种栽培  （三）主要病虫害防治五、绿豆高产栽培  （一）种植方式  （二）栽培技术  （三）主要病虫害防治六、小豆高产栽培  （一）栽培技术  （二）主要病虫害防治七、黑豆高产栽培  （一）栽培技术  （二）主要病虫害防治八、芝麻高产栽培  （一）栽培制度  （二）栽培技术  （三）主要病虫害防治九、向日葵高产栽培  （一）栽培技术  （二）主要病虫害防治十、马铃薯高产栽培  （一）栽培技术  （二）主要病虫害防治十一、甘薯高产栽培  （一）种植方式  （二）育苗  （三）栽培技术  （四）主要病虫害防治

作者简介

《杂粮优质高产栽培技术》内容简介：建设社会主义新农村，是党和国家为全面贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会作出的重大战略部署。科协作为党领导下的科技工作者的群众组织，在发挥自身优势、促进农民素质全面提高这一基础性社会工程中完全可以大显身手，有所作为。建设社会主义新农村是一项艰巨的历史任务，既要靠党的政策，又要靠科学技术；既是物质文明建设，又是精神文明建设；既要彻底改变农村面貌，又要培养农民的全面发展。我们必须树立以农民为主体的观念，想农民所想，急农民所需，从根本上促进“三农”问题的解决。目前，把建设社会主义新农村的实用新技术送往农村，让村村户户都能有“明白人”，真正掌握一两项技能，不断提高致富本领，给农民带来看得见、摸得着的实惠，这是各级科协组织的当务之急，也是今后一段时间的基本任务。我们组织编写《建设社会主义新农村科技丛书》，是直接送技术知识给农民，同时也是为广大科技工作者施展聪明才智、服务“三农”搭建一个有效平台。

图书封面

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