茶树栽培知识与技术问答

章节摘录

　　一、基础知识　　1.茶树的原产地在哪里？　　我国是“茶的故乡”，是世界上最早发现和利用茶的国家。据传说，早在4 000多年前，我们国家就发现茶的药用价值，如成书于秦汉时期的《神农本草经》记载：《神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之》。据史书《华阳国志》记载，3 000多年前，周武王伐纣后，我国西南一带部落，已将茶叶作为珍贵的贡品。到了西汉时期，我国就有茶叶集市贸易，饮茶之风已很盛行。而到唐代，茶叶产区普及到长江南北，从而奠定了我国茶叶生产的基础。　　据近代考证，茶树原产地在我国西南地区。那里属热带与亚热带常绿阔叶林和季雨林地区，境内山峦起伏，江河交错，气候温和，雨量充沛，植被繁茂，空气湿度大，具有得天独厚的发展茶叶生产的自然条件。如今在已发现的山茶科茶属的100多个种中，有半数以上是在我国西南地区发现的，而茶树系山茶科茶属中的1个种。　　……

书籍目录

一、基础知识 　1.茶树的原产地在哪里？ 　2.茶树的类型有几种？ 　3.茶树根系的作用及其组成情况怎样？ 　4.茶树根系分布具有什么规律性？ 　5.营养芽的种类怎样区分？ 　6.为什么茶树有“带子怀胎”的现象？ 　7.何谓品种、品系、群体品种和类型？ 　8.如何进行茶树品种分类？ 　9.茶树育种方法有几种？ 　10.选择育种的原理是什么？其基本原则有哪些？ 　11.选择育种的方法有几种？它们有什么优缺点？ 　12.茶树选种程序怎样？ 　13.茶树开花的生物学特性怎样？ 　14.茶树杂交育种有什么意义？其特点如何？ 　15.有性杂交有几种方式？ 　16.有性杂交选择亲本的原则是什么？ 　17. 如何掌握有性杂交技术？ 　18.如何进行引种？引种要注意哪些问题？ 　19.什么叫单倍体、二倍体、三倍体、多倍体？多倍体植物有何特征？ 　20.人工引变育种目前常用的方法有几种？ 　21.茶树为什么要进行品种鉴定？其意义如何？ 　22.茶树品种鉴定的原则是什么？ 　23.茶树品种鉴定常用哪几种方法？ 　24.什么叫茶树高幅度？ 　25.什么叫分枝密度与芽头密度？ 　26.什么叫标准芽梢长与重？ 　27.怎样确定萌芽期？什么叫新梢轮次？ 　28.品质鉴定内容如何？ 　29.什么叫抗逆性？茶树抗逆性鉴定主要包括哪些内容？ 二、栽培技术 　1.茶树良种繁育的任务是什么？ 　2.怎样才算品质好的茶籽？ 　3.如何才能得到好的茶树良种种子？ 　4.目前我国主要推广有哪些茶树良种？ 　5.茶籽贮藏保管中要注意掌握哪些生理环节？ 　6.茶树无性繁殖有几种方法？ 　7.为什么短穗扦插会发根？其生理基础是什么？ 　8.影响扦插发根的主要因素是什么？ 　9.短穗扦插中怎样才能育成好的插条呢？ 　10.扦插苗圃园应如何管理？ 　11.茶苗出圃、包装、运输要注意哪些事项？ 　12.茶树压条的应用与主要技术环节有哪些？ 　13.营养钵育苗的好处与做法如何？ 　14.新茶园园地选择应注意哪些事项？ 　15.新辟茶园道路设置的原则与具体要求怎样？ 　16.茶园为什么要设置排灌设施？其内容与规格怎样？   17.为什么山地茶园要种植防护林、遮阳树？  18.修筑水平梯式茶园的规格要求如何？怎样确定梯面宽与梯壁高？  19.修建梯式茶园应掌握哪些关键技术？  20.茶树种植怎样才算规格化？  21.怎样才能提高茶苗移栽成活率？  22.茶园土壤管理以那种形式为好？为什么？  23.茶园土壤为什么要进行耕锄？耕锄中要注意什么？  24.浅耕锄草应如何掌握技术？操作时应注意哪些事项？  25.深耕有哪些利弊？操作时应掌握、注意哪些技术环节？  26.化学除草剂为什么会有除草的作用？  27.使用化学除草剂需掌握的技术与应注意哪些事项？  28.土壤氮素营养的重要性与缺素症如何诊断？  29.土壤磷、钾养分的重要性及其缺素症如何诊断？  30.丰产茶园土壤肥力指标如何？施肥中应掌握什么原则？  31.应如何确定不同季节茶园的施肥量？  32.茶园怎样合理施用饼肥？  33.目前茶园常用的生长激素有哪些？使用中应注意哪些环节？  34.茶树为什么能不断采收嫩芽？  35.适时早采为什么能收到优质、高产的效果？  36.幼龄茶树与更新树怎样采摘才算合理？  37.为什么壮龄茶树提倡春、秋留鱼叶采、夏季留1叶采？  38.如何调节鲜叶生产的高峰期？  39.低产茶园的类型有几种？其特点怎样？  40.重剪、台刈有什么不同？怎样根据不同树势进行？  41.茶树树冠更新以什么时间进行为好？  42.改造茶园的园相应采取哪些措施？  43.引起茶树冻害的原因是什么？  44.选用农药应考虑哪些条件？  45.茶园中常用农药有哪些？怎样合理使用？  46.我国颁布茶园中适用农药安全使用标准怎样？  47.茶树主要病虫的防治指标怎样？  48.我国制定各种农药在茶叶中的最大残留量标准怎样？  49.茶树侵染性病害流行的原因是什么？  50.目前杀菌剂有哪几种？  51.有机茶认证程序怎样？颁证决定有几种形式？

作者简介

《茶树栽培知识与技术问答》由福建省茶叶学会原常务理事王国等编著。内容包括茶叶的基本概况，茶树的生物学特征，茶树生存的环境条件，茶园土壤管理与施肥，茶树保护，茶叶采摘，茶树病虫害防治，有机茶颁证程序和形式。文字通俗易懂，技术先进可靠，措施经济实用，适合全国各地茶树的栽培。可供茶叶生产者和技术人员，大专院校的相关专业师生阅读。

图书封面

---

 茶树栽培知识与技术问答下载

---