良好农业规范的建立与实施

书籍目录

第一章　概述　第一节　国内外实施良好农业规范认证的背景　第二节　无公害认证、绿色认证、有机认证、GAP认证的差异　第三节  良好农业规范认证程序　第四节　企业实施GAP认证的意义第二章　标准条文理解　第一节　GB/T 20014.1《良好农业规范第1部分：术语》标准理解　第二节  GB/T 20014.2《良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范》标准理解　第三节  GB/T 20014.3《良好农业规范  第3部分：作物基础控制点与符合性规范》标准理解　第四节　GB/T 20014.4《良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性规范》标准理解　第五节  GB/T 20014.5《良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范》标准理解第三章　企业实施良好农业规范（GAP）的策划、建立和运行　第一节　企业推行GAP准备阶段　第二节　GAP实施运行阶段　第三节　风险评估与管理第四章  企业实施良好农业规范（GAP）的文件的编写要求　第一节　GAP质量体系文件概述　第二节　GAP质量手册的编写要求　第三节　程序文件的编写要求　第四节　作业指导（书）文件与记录的编写要求第五章  良好农业规范认证审核/检查介绍附录1　部分农药中英日文对照附录2  GAP法规体系附录3  27种检测频率较高的金属列表附录4  良好农业规范认证实施规则CNCA-N-004：2007附录5  良好农业规范认证产品目录附录6  农业生产经营者注册表

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《良好农业规范的建立与实施:作物类》可以为农业生产企业相关人员、从事认证人员，从事农产品贸易的人员、检验检疫人员、农业院校师生提供参考。主要内容包括：概述、国内外实施良好农业规范认证的背景、无公害认证、绿色认证、有机认证、GAP认证的差异、良好农业规范认证程序、企业实施GAP认证的意义、标准条文理解等等。

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