冀北农业科普教材(全2册)

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出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787511607713
作者:张家口市农业科学院
页数:634页

章节摘录

版权页:   (一)休眠期特性 新收获的马铃薯块茎,即使给以发芽的适宜条件,也不能在短期内发芽,必须经过一段时期才能发芽,这段时期叫做块茎的“休眠期”,这种现象叫做“休眠”。这主要是因为新收获的块茎。皮层中有一层栓皮组织,阻止空气中的氧气透人块茎内部,使块茎的芽眼部分不能获得所需要的氧气和营养物质,整个生理代谢过程减弱,马铃薯处于呼吸微弱和生长停顿的休眠状态。休眠期的长短,因品种而异,有的品种休眠期长达四五个月,而有的则很短,甚至新收获的块茎就能发芽,这是由品种的遗传特性所决定的。生产上因栽培区域不同,对品种休眠期要求也不同。北方一季作区,为了便于贮藏,一般要求品种的休眠期较长些,而二季作栽培区。为了一年种两茬,要求品种的休眠期要短些。 贮藏期温度的高低,也是影响块茎休眠期长短的重要因素。适宜的贮藏温度是1~3℃,多数品种可保持长期不发芽。高温可以显著缩短块茎的休眠期,例如,贮藏在3℃条件下保持休眠期5个月的品种,在20℃条件下,经两个月即可抽芽。此外,休眠期的长短还与块茎的成熟度有关,幼嫩块茎比老熟块茎的休眠期长。 马铃薯的休眠期包括休眠期和休眠强度两个内容。休眠强度,是指人工方法打破休眠期的难易程度。凡是通过理化方法容易打破休眠期的品种,即休眠强度小;反之,即休眠强度大。了解了马铃薯的休眠特性,就可以人为地延长或缩短其休眠期,以满足生产上的不同需要。 (二)发芽期特性 从种薯脱离休眠,芽眼处开始萌芽、抽生芽条,直至幼苗出土为发芽期,进行主轴第一段的生长。 块茎发芽的最低温度为5~6℃,最适宜温度15~17℃。从播种到出苗所需时间与土壤温度有密切关系,在适宜的温度范围内,土壤温度愈高,出苗所需时间愈短,温度忽高忽低则出苗慢。一般耕层地温5~10℃,25~30天即可出苗。土壤温度达到20℃以上时,一般15天即可出苗。贵州中海拔地区一月份播种,出苗期长达40~50天。但因品种不同,出苗所需天数也不同。当土壤温度低于7℃土壤过于干燥时,种薯中的养分仍不断输入幼芽,使幼芽膨大形成小薯,或由种薯芽眼处长出次生薯,这种种薯虽然在适宜的条件下还可以长出幼苗,但生产能力很低。 种薯发芽出苗除受土壤的温、湿度影响外,还与贮藏期的温度变化有关,贮藏温度低于8℃,块茎播种后发芽较慢;贮藏温度高于12℃发芽较快,但芽苗细弱。如播前20~25天,进行催芽晒种,则不但出苗快,而且苗全、苗壮。

书籍目录

第一章 玉米
第二章 马铃薯
第三章 谷子
第四章 小麦
第五章 燕麦
第六章 胡麻
第七章 黍子
第八章 甜菜
第九章 豆类
第十章 向日葵
第十一章 油菜
第十二章 水稻
第十三章 高梁
第十四章 花生
第十五章 甘薯
第十六章 荞麦
第十七章 大麻
第十八章 大宗蔬菜
附录
参考文献

作者简介

《冀北农业科普教材(套装共2册)》是一部主要依托张家口市农业科学院最新科研成果,综合冀北主要作物研发,反映27种大田作物和5种蔬菜作物起源与分布、特征特性、栽培技术与优良品种,对综合利用与开发进行总结和指导的专著。

图书封面


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