旅游通识

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出版社:华南理工大学出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787562334583
作者:胡晓晶 编
页数:188页

书籍目录

项目一  评价旅游资源
任务一 旅游资源调查
任务二 评价旅游资源的等级
项目二 调查旅游市场
任务一 调查旅游市场
任务一 细分旅游市场
任务三 选择与定位目标市场
项目三 开发旅游产品
任务一 开发旅游产品
任务二 设计旅游线路
项目四 配置旅游服务人员
任务一 制定旅游服务人员素质标准
任务二 配备旅游服务人员
项目五 分析旅游服务系统构成及影响
任务一 分析旅游服务系统的构成
任务二 分析旅游服务影响
任务三 设计旅游服务流程
项目六 制定旅游企业管理方案
任务一 分析不同类型旅游企业内外环境
任务二 制定旅游企业管理方案
项目七 制定旅游可持续发展计划
任务一 分析旅游可持续发展内涵
任务二 制定旅游可持续发展计划
项目八 制定旅游产业发展计划
任务一 分析旅游产业发展环境
任务二 制定旅游产业发展计划
参考文献

作者简介

《旅游通识》(作者胡晓晶)以旅游业发展的需求和旅游业从业人员与管理人员应具备的基本工作能力为目标,以旅游行业的典型工作流程为导向,针对高职高专学生的特点,设计相对应的工作项目,阐述了旅游业发展的基本理论与规律。全书共分为八个项目。
本教材由具有多年高职旅游管理专业教学经验的教师和旅游企业人士通力合作、共同编写完成。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计1条)

  •     学校规定买的,就是同种类型的书少了点,教科书就那样呗.
 

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