酒店前厅与客房管理

当前位置:首页 > 旅游地图 > 旅游理论与实务 > 酒店前厅与客房管理

出版社:旅游教育
出版日期:2011-1
ISBN:9787563720606
作者:于水华//谌文
页数:418页

书籍目录

第一章  前厅部概述第二章  预订管理第三章  总台接待和销售管理第四章  前厅系列服务管理第五章  前厅部的协调沟通管理第六章  客房产品价格管理第七章  客房部概述第八章  客房部的对客服务管理第九章  客房清洁卫生管理第十章  客房设备用品管理第十一章  客房部安全管理与劳动保护第十二章  客房服务与管理发展趋势主要参考文献

作者简介

《现代酒店前厅与客房管理》是旅游教育出版社“旅游管理专业应用型本科系列教材”之一,在保证理论的完整性的同时,力求突出内容的实用性,在内容选择上,力求反映国内外前厅客房管理研究和实践的最新成果。例如,在体例上,每章都有一个生动形象并包含本章核心内容的引言,目的是让读者在一种再现的“真实”环境中学到有关服务和管理的知识和技巧,以便读者在学完《酒店前厅与客房管理》后,通过每章的引言能够将全书内容连接成一个有机、生动的整体。除此之外,为帮助读者理解书中的内容,每章都有许多新鲜、生动、贴近现实的案例。这些案例在注重服务意识、技能、技巧的同时,更注重培养读者对酒店管理的兴趣,更注重培养他们立志从事酒店管理工作的信念,在帮助客人、满足客人的需要中实现自我价值。

图书封面


 酒店前厅与客房管理下载



发布书评

 
 


精彩短评 (总计3条)

  •     送给我弟的,说不错。。。
  •     书不错的,是上课学习用的课本……但是不得不说物流还是有待提高,质量还不错,纸张也好的!ok的~
  •     帮同学买的,说是不错,反正都当教材用
 

外国儿童文学,篆刻,百科,生物科学,科普,初中通用,育儿亲子,美容护肤PDF图书下载,。 零度图书网 

零度图书网 @ 2019