100元吃遍成都

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787563724123
作者:飞哥
页数:217页

前言

  让人口水倒流的成都“食色掌门人”  在成都,爱吃会吃的吃货究竟有多少,好像只能用“不计其数”来形容。成都的餐饮类别五花八门,只要餐馆有点特色,贵至几百上千元一位,或廉价至几十元让几个人吃饱,生意都会好得吓人。所以,很多人说成都应该叫“吃都”。然而,由于门店众多、菜品复杂、满城飘香,好多人在饥渴中常常变得茫然,不知道该推开哪间隐藏着美味的门。  从2002年起,每天下午五点有一个叫“飞哥”的男人出现在广播里,他用油润的腔调引领数量庞大的饮食男女走东窜西、吞下万千美食,并留下无尽谈资。比如“老板帅得让你买错单”,“老板娘的声音如勾勾针麻死人。”渐渐地,随着成都这座城市拥有越来越多的私家车,成都交通广播“飞哥欢乐派”便成了关于吃喝玩乐的专业信息平台。  作为集“采编播”于一体的广播人,作为第一个通过四川卫视向世界展示川菜魅力、用四川方言描绘八方美食的主持人,飞哥用地道的成都话绘声绘色、风趣幽默地向世人端出麻辣火锅、洋盘西餐、百味川菜……他的麻辣主持风格吸引了无数吃客,他在成都大大小小的餐馆里有数量惊人的粉丝。如果和他一起去吃饭,刚坐下,就可能有人凑上来和他打招呼,或者是敬酒,或者是合影……  在飞哥的广播中,吃客有了更多的选择,店家也有了更多的利润。他在让很多饭店走出困境的同时,也大大提高了电台收听率。今天,他头上的光环很多,如“成都电台首批金牌主持人”,他也是全国首位作为主持人担任“餐饮同业工会副会长”的人。甚至有人说,飞哥为四川的GDP做了贡献呢!  有人说,飞哥掌管着成都人的“食色”,游走在这两大人生主题之间似乎还游刃有余。在主持美食节目的同时,他每天还在午夜时分主持一档情感类节目“飞哥夜话”。其实,在2002年以前,他一直都是做情感类节目的主持人。这类节目一般在午夜进行,白天基本上没事,为填补空闲,他提出在下午开一档用方言主持的餐饮节目,没想到一炮打响,并最终引发了四川的“主持人方言热”。如《南方周末》所说:“方言节目救了一个电台”。  好多人说飞哥的川话说得有“盐味”,尤其是热线电话中他和听众的对话。比如飞哥会说:“味道硬是安逸,巴适,老板老板再给我整碗肥肠粉打个心肺汤,加两个节子哈,搞快,搞快……”;“跟到苍蝇飞,跟到飞哥追。成都的欺头耙活大街小巷多的起堆堆,那就要看你眼睛好不好,身体好不好,整不整得下,涨不涨的到。注意你找到确实巴适得又涨不下的,迅速与飞哥联系,帮你消化……”不是四川人,不一定能听懂。但令人想不到的是,十多年前他就拿到了普通话甲级证书,普通话说得非常标准。  飞哥现在最奢望的就是周末在家里吃一顿家常饭。因为自从作了餐饮节目后,一年365天,他吃饭的时间绝大多数是在饭店度过,他助手的包里放得最多的就是消食片,以至于体检时,他的许多指标都超标。即使这样,他也不会放下“吃”的工作,因为听众的那份热爱使他要坚持走下去。用飞哥的话说:“当吃成了一种工作,不一定就是快乐,更多是一种责任。”

内容概要

  飞哥(本名吕毅)
  现主持成都交通广播《飞哥欢乐派》,成都电视台《吃喝玩乐全接触》等节目。主持风格风趣幽默,号称“天府食神”。他用方言主持的餐饮节目,引发了四川的“主持人方言热”。同时担任成都餐饮同业公会副会长,相继被评为“成都广播电视台金牌主持人”、“成都人民广播电台十佳主持人”、“成都文明大使”、“成都亲民使者”等荣誉称号。

书籍目录

花100元,在成都能吃到什么?
编者序:飞哥,成都的“食色掌门人”
作者序:餐饮,餐饮,真的
需要“引”
成都方言、普通话对照表
如何使用本书
成都城区示意图
青羊区美食地图
 王大爷特色烧烤
 李记老味道土菜馆总店
 捞仔海鲜汤锅
 兰妹?李庄白肉
 碧林居东坡美食府
 土连锅
 魏鸡肉
 文殊院素斋
 玉之兰
 添意酒楼
 翅味鲜
 枣子树素餐馆
 滋味烤鱼
 白锅冒菜
 熊姐大碗面
 小谭豆花
 愚头记
 蓉国食府
 痣胡子龙眼包子
 周记盐边牛肉
 洪鼎奇珍火锅
 重庆砂锅鳝鱼火锅
 罗妹耙泥鳅?爬爬虾
 北平楼
 意面匠
 龙凤瓦罐煨汤酒楼
 洞子口张凉粉
 老号无名包子
 老妈蹄花
 纯阳观鱼香排骨面
锦江区美食地图
 三圣面
 徐妹串串香
 101宾GO牛排馆
 绝城火锅
 甜叔叔
 豆之物语
 康二姐串串香
 和幸
 龙抄手
 华兴街煎蛋面
 飧市
 早安巴黎
 韩国民土咖啡
 邱公馆
 仙草宓
 山崎面包
 西树工房
 摩提工房
 帕帕罗蒂
 露斯餐厅
 呷冰坊
 马卡龙糖果屋
 贡品粥
 蜀中人家
 张烤鸭风味酒楼
 张麻辣
 金三角串串香
 印度菜菜
 KOKOCASA
 签名饼屋
 彭州老肥肠鸡
 大嘴霸王排骨
 榴芒泰泰国餐厅
 依然美丽新川菜酒楼
 水村鹅掌
 蜀府宴语
 天香仁和酒楼
 三哥田螺
 冒牌火锅菜
 红杏酒家
 温鸭子酒楼
武侯区美食地图
 知味餐
 祖母的厨房?向日葵咖啡
 王妈手撕烤兔
 高记重庆盆盆虾
 蛙蛙叫?干锅年代
 重庆谢记老火锅
 休记光头香辣蟹
 食坊居牛杂火锅
 金婆婆手掌面
 肖家河家常面
 清真皇城坝牛肉馆
 江油肥肠
 乐山刘记烧烤
 朋辈餐
 隆氏兔头
 鲁西肥牛
 ZiZi烤鱼
 黄桷树渔庄
 省公安厅办证中心食堂
 回归酒家
 雅阁餐馆
 彼德西餐厅
 自贡好吃客
 布尼斯朵
 如轩海鲜粥
 私家小厨
 锅锅香
 怪味面
 鑫旺角海鲜粥城
 鑫凤白果鸡
 超粤香港茶餐厅
 巷子肥肠
 重庆森林
 锦城印象
 一瓢油肺片
 麻辣空间火锅食府
 巴国布衣
 安薇塔英国茶屋
 亚米胜屋
 私房菜
 首膳海鲜食府
 百年粉蒸牛肉
 流水席
 高记生鱼
金牛区美食地图
 万春腌卤
 徐记家婆菜
 秋田日本料理
 明婷饭店
 芙蓉国酒楼
 腾云阁酒楼
 实惠啤酒鸭
 一把骨砂锅
 大风炊火锅总店
 巴贝拉意式休闲餐厅
 文杏酒楼
 大蓉和酒楼
 京满楼北京烤鸭
 数拾座
 钟鲶鱼
 大笮风酒楼
 蓉荣北大铺盖面
成华区美食地图
 罗记甜不辣
 庄子村
 天一顺东北水饺
 福临门川菜
 广东人家
 俊宏酒楼
 宋二姐土鸡火锅
 蜀滋香土鸡馆
 食惠坊北京烤鸭
 Y太安鱼
近郊美食地图
 蔡小琴椒麻鸡
 百乐来黄菜油火锅
 渔老鸹
 西江月乡村旅游度假区
 山珍驴肉汤锅
 重庆清萍耗儿鱼
 老田坎土鳝鱼庄
 高三哥猪耳朵饭店
拼音索引
菜系索引
吃货笔记

编辑推荐

《飞哥带你100元吃遍成都》编辑推荐:1、吃货的一手资料《飞哥带你100元吃遍成都》中的所有饭馆都是我亲自去过、看过、吃过的,很多地方还不只一次,大家可以在我趟出的路上放开了吃。2、抛点砖,引点玉成都大概有60000家吃店,而我竟然吃了4000多家。《飞哥带你100元吃遍成都》选出其中的150家,算是抛点砖引点玉吧。3、川菜是本书的重头戏《飞哥带你100元吃遍成都》的所有饭馆中,川菜和川菜火锅就超过50家,占三分之一还多,所以“麻辣”是本书的重点呀!4、满足各个阶层需要《飞哥带你100元吃遍成都》囊括成都不同类型、不同档次的饭店,最高到人均100元的大餐(书中有一家人均500元的餐厅,给读者加点不一样的料),最低到人均6元的小吃,无所不有。5、只要你吃得快乐当吃成为一种工作,不一定就是快乐,更多是一种责任。我的助手的包里放得最多的就是消食片,大家不要学我,你们只要吃得快乐,飞哥我就满足了!

作者简介

《飞哥带你100元吃遍成都》内容简介:在成都,吃货的数量好像只能用“不计其数”来形容。但由于门店众多、菜品复杂、满城飘香,好多人在饥渴中常常变得茫然,不知道该推开哪间隐藏着美味的门。
《飞哥带你100元吃遍成都》中,号称“天府食神”的“飞哥”将引领数量庞大的饮食男女走东窜西、吞下万千美食。作为用四川方言描绘八方美食的主持人,飞哥用地道的成都话绘声绘色地向世人端出麻辣火锅、洋盘西餐、百味川菜……并详细罗列每个饭店的地址、所在地区、所在商圈、推荐指数、服务、环境、电话、特色菜、菜价、人均消费、地图等。而且书中的饭店几乎都是人均消费100元以下的。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计92条)

  •     应该很有趣,专门买来看的。
  •     感觉内容很一般,并没有将成都很多特色的餐饮推荐出来,有点商业化,而且介绍郊区的餐饮太少太少了。
  •     难得的好书,全家人争相传看难得的好书,全家人争相传看
  •     希望对成都之行有帮助……基本去不了那么多……其他的只能过干瘾了……
  •     之前购买过100元吃遍北京、港澳、上海,成都出版了,当然必须购买。
  •     非常实有的一本书,买来送给LP。
  •     图文并茂,印刷精美,点评到位,看得我们这些流落在外省的四川人恨不得下个长假就飞到成都吃个痛快。向每一个喜欢川菜的孩纸们推荐
  •     因为经常看飞哥的节目,电视上也推荐过的,所以买了,还没空去一一品尝呢
  •     大爱呀,全是美食,hold不住了
  •     内容 很详细,实际运用很强,
  •     喜欢重口味也喜欢小清新,更来成都那口辣子,不错的书
  •     电视上看到成都本土美食评论家出书了,众多巴蜀笑星捧场签名售书,也想拥有一本,以后出去吃饭就不用到处找了,很好,很全,基本概括了成都的美食,是成都美食的向导。
  •     在书店看过的书,很满意
  •     太好了看的直流口水
  •     超级省钱啊啊啊啊啊而且挺丰富的,各种小餐馆~
  •     我要一家家的吃完
  •     网上搜就好了,书上推荐的吃的地方不多,还很分散,苍蝇馆子没多少,价位多是到来不去的,总之感觉很鸡肋。
  •     对要到成都去的吃货有帮助。
  •     你的最佳选择
  •     还未仔细研究 粗略翻了下还不错 相信可以为我的成都之行带来惊喜
  •     还可以,出去吃饭有个参考
  •     还没有看,打算去成都捧着书吃
  •     飞哥在成都很有名气,以前就很喜欢看他主持的节目
  •     下月准备去成都 买了先预习起来
  •     跟到飞哥吃
  •     去玩的时候用得上
  •     很喜欢,不是很爱看书的姐夫感叹:我想去成都吃。。。。。。美食,哈哈!
  •     贴心实用的好书
  •     看的我流口水,但是,我不喜欢吃辣……而这本书几乎没有介绍不辣的……
  •     纸张很厚,像是铜版纸,印刷精美,感觉“吃货”不需要豪华本,实用就行。我在成都生活了许多年,许多好吃的都不在册,如“甘记肥肠粉”(4元一碗)等。
  •     没事就翻看看,一翻肚子就叫。
  •     虽然介绍的不够多,但也够大家逐一品尝的了!遇到书中有些店是自己去过的,更是感觉这书没白买!
  •     挺好的,刚刚扫了一眼,待俺详细看过
  •     有些成都的苍蝇馆子 没有 不过也还是非常不错了:)
  •     基本都是有名的
  •     质量蛮好,还没开始看
  •     这本书占了标题的便宜,但好在里面印刷还可以,而且每个店都有地图截图,挺方便。
  •     成都是我梦想去的地方,有了这本吃货指南,呵呵就可以尽情的吃了。
  •     作为一个本土成都人,对于书里面的店家多多少少都知道。有些确实不错,很多人都称赞。但是有些价格还是不对的。特别明显的是罗记甜不辣,确实好吃,但确实人均不知11元了,几年前都人均50元以上,还不包括喝的饮料。所以这书,哎,没买好。
  •     有实地去体验一下的冲动。
  •     货到一打开包装,再一翻,发现封面和内容脱离。。。btw,书的内容还可以啦。。虽然不全是成都特色美食。
  •     好多吃的
  •     面面俱到,真假难辨。
  •     其实介绍的好多都太一般~真心很多都去过,还好些都没了~
  •     越看越馋
  •     绝对适合自己去成都穷游用,实用全彩页非常有针对性
  •     做为个好吃的成都人,我觉得的上面介绍的个别地方可以,其他很多都无功无过
  •     很好,飞哥辛苦了。图片精美。
  •     推荐的吃处都值得一去,但有些信息未及时更新 比如我们去的那家店的地址和电话都变了。不过社会变的这么快 这点小失误还是可以理解的,
  •     太好了~去玩就靠这本书了~
  •     适合饕餮
  •     很不错,终于晓得很多好吃的,以后可以一家一家的去出咯,好安逸!~
  •     100元吃遍成都,熊姐大碗面
     小谭豆花
     愚头记
     蓉国食府
     痣胡子龙眼包子
     周记盐边牛肉
     洪鼎奇珍火锅
     重庆砂锅鳝鱼火锅
     罗妹耙泥鳅?爬爬虾
     北平楼
     意面匠
     龙凤瓦罐煨汤酒楼
     洞子口张凉粉
     老号无名包子
     老妈蹄花
    ...................
    赞......
  •     吃货旅行必备的一本指南。
  •     成都的各种好吃 准备去吃才买的 就是不知道准不准了
  •     去旅游的话可以买一本
  •     没有100元吃遍香港澳门好看,书里介绍的地方有的一个人的消费要400多元,与标题相差太大了,我们要的是实惠,可飞哥真是太不实在了,有作广告的嫌疑。
  •     不错,可以带着我到处吃了。
  •     很好的书,很有参考价值。
  •     比较好,不过有时限性,餐饮业变化太快,留在书上的一年就减少了一成
  •     价格实惠,介绍的挺详细。
  •     越看越饿,口水直流,恨不得立马飞到成都去大吃一顿
  •     看着流口水,挺好看的
  •     13.04.15 一前一后看的两本书,天壤之别。这本书把成都每个区域的美食都划分清楚,文字出色,图片添彩,看得好巴适,看完更想去成都了。该死的禽流感,啥时候才能过去?!
  •     彩色纸张 很不错
  •     好吃嘴的帮手,很不错!
  •     如果要来成都玩的朋友们,赶紧在网上买本这个书然后再过来吧,保证你吃到地道的成都美食。
  •     好像 这种书实用价值不高
  •     加速胃液分泌
  •     对于吃货来说很有用的
  •     对于好吃嘴来说有福啦
  •     正计划着去成都——九寨沟一线游玩几天呢,在成都就是冲着美食去的,哈哈
    想什么来什么,快快到货
  •     有了这本书,到成都不愁没好吃的了
  •     非常有用, 专门介绍成都的地道美食,好吃而不贵。 值得向大家推荐
  •     此书很实用,对于希望满足口福和亲友来访者来讲,是再好不过了.16号下午订书,今天17号上仲9:00左右收刭书,感到很满意,在你处购买了多次,均有这种感想:速庹和质量都不错,谢谢您们的服务!
  •     我的最大理想是吃遍全球!前几天一盆友的QQ签名上标上了“成都美食,我又来了“!55555,真不够义气,居然没打过招呼。说“你有时间吗”?我有,买本书先过过瘾。看后在说!
  •     喜欢飞哥,东西很好
  •     内容不少~应该有用
  •     推荐的餐馆都挺不错
  •     下次去成都带上,很实用
  •     有空照着做做
  •     很好用,太强大了。想吃什么就看看书
  •     各种小吃,位置详细,我都还没有吃完
  •     去成都可以作为计划书来参考。但是一百元吃遍成都很难啊
  •     挺有意思的,照着去就对了
  •     应该不错吧,我看封面挺好的,看着上面的小吃都想流口水了为什么四川人这么喜欢吃又辣又油的东西
  •     感觉挺实用。准备当做吃货计划书用。
  •     送给喜欢的人,不知道她心里是否喜欢
  •     书还不错,可以看一看
  •     喜欢飞哥的节目,书一定也不错
  •     按着书上说的去吃了 真心不错
  •     同学看了都觉得不错,游嘎借了就不还我了,害我想借给别个只有又来买本。就是里面有些馆子有做广告的嫌疑。
 

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