吃遍杭州

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出版社:上海远东出版社
出版日期:2005-7
ISBN:9787807060819
作者:安峰
页数:192页

内容概要

安峰,他是个奇怪的人。他在工厂做过六七年,工作单调而辛苦,但是他喜欢美食的做派,似有执绔之风;他在电台做了十几年的主持人,但是他制作的节目一噱一笑,使他更像个艺员;他在广播,在屏幕上神采飞扬,但是他的业余生活简单乃至寂寞,青灯黄卷,一杯香茶而已。
他首先是个杭州人;所以,做了一些杭州方言节目,有“明珠频道”的《阿六头说新闻》、“西湖之声”的《开心十三点》、“钱江都市频道”的“杭州佬”。

书籍目录

洪昇一曲酒旗风“蓑衣饼”东坡意陆游的酸菜鱼眉公遗韵“秋雪庵”“金衙庄”外龚自珍葵巷深处袁子才“再生缘”边小资情吴宅清梦“邀月楼”乾隆皇帝“皇饭儿”竹素萧萧“岳湖楼”庆余药膳分外香不来忽忆“采蝶轩”走马三墩李秀成万松岭上存异香“南北草堂”章太炎笑啖杭邦孙中山虚位以待黄膺白青甫故宅“蒸功夫”盛景依稀望“登庐”一品“汪庄”汪自新花港大儒马一浮桃李增华“天外天”敦煌留魂常书鸿行翁勾留清河坊虎跑梦泉大师魂天画秋水史量才孤山一叶周树人清波山头周作人荒径野景徐志摩登山堪记郁达夫金刚寺巷王映霞胡适情缘烟霞岭林语堂玉泉观鱼半个杭人梁实秋雨巷尽头戴望舒巴金订约“天香楼”断鸿曼殊游子意江关词赋笑兰成……看安峰

作者简介

2002年秋,安峰“沿着名人的足迹吃遍杭州”这个专栏的第一篇文章“孤山一叶周树人”被刊发于《杭州日报·城市周刊》的“美食”版上,我这个编辑除了每星期催他一声之外便无事可做,因为等来的必是好的,必是一字不用改的。他孤山一叶之后便一意孤行,一发不可收,真的就此通吃杭州。
写到如今,大概有六十多篇了,其中所涉杭州名人,古今中外,男女老少都有。他不仅悉知这些名人的生平、遗杭的逸事,而且专能知其口舌肺腑,羹汤之间见出名人们的性情。然而这还不够,杭州餐饮界的风吹草动安峰都了如指掌,大凡有新店,或老店出新菜,无论高下贵贱,他都闻风而动,闻香下马,将最时新的品鉴与名人们的食事有迹可循地呼应起来,如此打通古今,出入雅俗,变死为活,大费周章的事,他竟能周旋在千字之内!

图书封面


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     这本书的原名是《吃遍杭州——跟着名人的足迹》,作者是阿六头安峰,于是我很自然地以为所谓名人就是指他自己咯,大概就是像电视美食节目一样吃吃喝喝的软文。读了以后才知道,这本书还是挺有文化的,作者对于与杭州有关的历史名人和掌故,居然可以信手拈来,一点都不像电视里那个啰啰嗦嗦的阿六头。序的作者说自己与安峰合写过《西湖里有张双人床》,于是我想起那本书来了。大一的时候思乡情切,在学校图书馆里借来看过,不过内容已经忘得干干净净了。反正就是一普通小说,没什么惊艳的感觉。这次则不同了,书里有几十篇文章,每篇都要写一位名人,写他与杭州的关系,写他的口味他的爱好。阿六头像做论文一样,从故纸堆里翻出历史名人的美食偏好,然后又转到现在的某一家餐馆某一道菜上。作为读者,我可以批评他这种写法的牵强附会,却不得不佩服他做文章的刻苦努力劲,以及那丰富的想象力。阿六头杭州话说得很地道,对杭州市井很了解,我是知道的,但并不觉得有什么了不起。读完这本书,才知道大家同为杭州人,我对杭州的了解离他很远很远。在这里顺便摘抄一句他写胡兰成时的第一句话:“胡兰成曾经在建国中路,原蕙兰中学读书……” http://sunnyzhou.ycool.com/post.3566554.html

精彩短评 (总计8条)

  •     没想到阿六头这么深藏不露
  •     本书是替同事所买,她非常喜欢。
  •     听说好像是名人写得,买来一看,一点也不好看
  •     完全不一样的阿六头!!!
  •     为找更多合适的店,真是阅得饮食书,慨然叹迷途啊!
  •     其实很有些风骨气度...只是 文笔眼界 落了中流...做了点笔记...去杭州的时候 寻几家偏门小店 解解馋...
  •     好像做杭州人!
  •     安峰阿六头写的不多的几本书
 

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