风物的历史

章节摘录

　　香水：千古留芳　　耶和华晓谕摩西说：“你要取上品的香料，就是流质的没药五百舍客勒，香肉桂一半，就是二百舍客勒，菖蒲二百五十舍客勒，桂皮五百舍客勒，都按着圣所的平，又取橄榄油一欣，按作香之法调和作成圣膏油。”　　——《旧约·出埃及记》　　尼罗河的气息　　清晨，初升的阳光照耀着尼罗河，宽阔的河面上，由五艘长约20米的大型帆船组成的船队整装待发。大约一千多人，恭奉埃及女王哈特谢普苏特的命令，出发前往传说中的“神之领地”，去寻找神圣的香料。　　在遥远的地方，身披着长袍的神庙祭司穿过巨大的石柱廊，进入卡纳克神庙中心最隐秘的房间。他崇敬地跪在神像的面前，用散发着香味的油脂涂抹神像的全身，香炉中燃烧的熏香让神像更加芳香而神圣。无论传说中香水的发明者来自美索不达米亚，还是来自塞浦路斯岛，只有埃及人拥有最古老香水的历史，是他们开创了几千年的香水时尚。　　如果我们能够有幸穿行在古埃及的街道上，一定会闻到淡淡的幽香。几个行人从对面走来，香味便浓烈起来。他们刚从不远处的公共浴室中出来。在那里，他们不仅清洁了身体，还将自己浸泡在散发香味的油中。这油使他们肌肤滋润，容光焕发。　　芬芳意味着与神灵的贴近，代表着高尚，意味着健康，也象征着财富。从生到死，古埃及离不开芳香的气息。在停尸间里，亲人与祭司围在死者的身旁，将肉桂、蜂蜜、香膏涂抹在他的全身。他的灵魂将开始永生之旅，芬芳的气息会带他去见冥河彼岸的众神。3300多年后，当图坦卡蒙的陵墓被开启时，据说从曾经装满香膏的罐子里溢出的淡淡的幽香，仍然飘浮在墓室中。

内容概要

唐建光，大学毕业后即开始从事新闻工作，先后担任过《成都商报》记者、《中国新闻周刊》首席记者等。多年来，他不断深入到事件最前线，用独有的眼光发现事实，如今作为《先锋国家历史》杂志的主编，他希望给读者新的感觉，历史原来是这样的，历史原来可以这样看。

书籍目录

香水：千古留芳 文/李玉
001

芬芳意味着与神灵的贴近，代表着高尚，意味着健康，也象征着财富。据说当图坦卡蒙的陵墓被开启时，从曾经装满香膏的罐子里溢出的幽香，仍飘浮在墓室中。

烟草：谁打开潘多拉之盒 文/李玉
007

几千年前，一群人在火堆中扔上一把新采的草药。腾起的青烟带着独特的味道，让他们疲惫的心灵渐渐放松。过了很多年，这种植物终于拥有了名字：烟草。

咖啡：征服世界的旅程 文/李玉
013

曾有人形容咖啡：“浓黑如魔鬼，炽热如地狱，纯洁如天使，甜美如爱情。”咖啡能够历千年而不失其浪漫与优雅，其魅力大致如此吧。

巧克力：伴芬芳而来 文/颐祯
021

“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”，正是凭借这样一种魔力，巧克力迅速而决定性地征服了全世界各个角落的各类人群。

发际香泽：从兰膏到玫瑰油 文/孟晖
029

早在一千五百年前，芝麻所制的香油，成了头油的时髦新材料。古时女人用的头油一向强调以芳香取胜，因此得美名曰“香泽”。

香料：味觉之外的传奇 文/罗豫
035

丹•麦肯齐在《芳香物与灵魂》中讲述了一个一针见血的见解：“‘东方，’一位苏格兰长者一次突然说道，‘东方只不过是一股气味！’”

苦艾酒：令人疯狂的绿色 文/颐祯
043

王尔德曾经说过：苦艾酒可能是世界上最富诗意的东西，一杯苦艾酒和一轮落日又有什么区别呢？这就是传说中苦艾酒令人疯狂的魔力。

葡萄酒：1976的“巴黎审判”文/徐娴
049

1976年的品酒会上，新兴的美国葡萄酒第一次打败享誉世界的法国葡萄酒。那场传统与现代、旧大陆与新大陆的对撼，打破了法国数千年来独领风骚的局面。

蜂蜜：寻找“甜蜜”的旅程 文/栗月静
059

在人类的远古记忆中，人类一出现就开始食用蜂蜜了，并认为这是神圣的甜味。在圣经《出埃及记》中，上帝答应给以色列人的应许之地是：流着奶与蜜之地。

朗姆酒：海军和海盗的征服者 文/张忆
069

放荡不羁的加勒比海盗，硝烟四起的殖民海战，曼哈顿时尚派对中的名流……酒杯摇曳着琥珀色的流光，海风吹荡着朗姆酒的醇香，世界于是沉醉了三百年。

伟哥：十岁了！ 文/江晓原
077

十年前，闪亮登场的伟哥被誉为是20世纪留给21世纪最有价值、最激动人心的遗产。十年后，它也并未改变这个世界，因为：“最好的春药是爱情”。

避孕药：五十年的自由与保护 文/唐郑亮
087

今年50岁的避孕药，被认为是20世纪最伟大的发明之一，它使妇女在性、生育和工作上得到了自主。然而，在中国它的命运却迥然不同。

茶叶：西游记 文/焦虎三
097

茶叶的西进之路在美洲大陆引发了一场战争，使一个国家走向独立；在亚欧大陆也引起了一场战争，使一个帝国走向衰落。茶叶改变了历史，改变了世界。

百威啤酒：沉浮记 文/维一
107

“百威”这个名字翻译得相当高明。但为国人不知的是，“百威”啤酒为了维护这块牌子，打了几十年的官司，至今战火硝烟未散。

鳕鱼：大航海时代 文/绿意
117

“如果每颗鱼卵都顺利孵化，每条小鱼都能长大，那么只要三年时间，鳕鱼就可以把海洋填满，到时候你就可以足不沾水地踩在鳕鱼背上横越大西洋了。”

望远镜：用西班牙的眼睛看世界 文/易木
129

望远镜这个伟大的发明不是在荷兰，而是在西班牙诞生的。1608后的400年中，天文学家们，其实都在通过西班牙人的眼睛看世界！

机械钟表：自然状态的破坏者 文/栗月静
137

人和动植物一样能够以大自然的节奏生活，日出而作，日落而息，人体内的生物钟自然地控制着这一切，而钟表却是人为的，是外来的破坏者。

烹调书：人们为什么爱菜谱 文/栗月静
147

面对烹调书热卖，吸血鬼泛滥的图书市场，作家玛格丽特•阿特伍德提了个滑稽的建议：“写烹调书或者吸血鬼故事……或者更好的是，写一本吸血鬼烹饪书。”

房车：另一个美国梦 文/唐郑亮
155

房车生活，正是一种带有新的流浪和冒险精神的美国梦。房车

虽然诞生于欧洲，它的迅速成长却是在美国这片新大陆上。

魔方：这就是一个谜 文/唐丹妮
161

魔方的魔力和魔方本身一样难以琢磨。为什么人们要把生命浪

费在这个晦涩、耗时而无用的东西上呢？对此，魔方发明者的态度

是：生活本身就是解谜。

编辑推荐

　　咖啡、烟草、香水、美酒、巧克力……这些可以在我们这个时代被理所当然享用的东西，在许多年前，却是权力、财富和地位的象征。这中间经历了怎样的变化？曾属于上流社会或者权贵阶级享用的奢侈品是如何出现的，又如何成为竞相争夺抢占的对象？让我们穿越千年时光，一同踏上溯源风物之路。

作者简介

借由散文式的行文笔法，还原那些岁月长河中影响我们至深的风物的历史。这其中，有千古留芳的香水，有打开潘多拉之盒的烟草，有征服世界的咖啡、巧克力，有滋润发香的兰膏、玫瑰油墨，有传奇的香料，有令人陶醉的苦艾酒、葡萄酒，当然，还有最值得自豪的往西征服世界的茶叶，以及风靡全球十年的伟哥……

内文试读：http://blog.sina.com.cn/s/blog_634339b80100rivt.html

图书封面

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