商品学概论

书籍目录

第一章 绪论
第二章 商品的组成与性能
第三章 商品质量及其管理
第四章 商品分类与编码
第五章 商品标准化与质量认证
第六章 商品检验与质量监督
第七章 商品包装
第八章 储运中商品中的质量保持
第九章 商品、资源与环境

作者简介

《商品学概论》共九章，介绍了商品的组成与性能、商品质量及其管理、商品分类与编码、商品标准化与质量认证、商品包装等有关商品学的知识。

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