如何做好酒店前厅经理

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出版社:广东经济出版社有限公司
出版日期:2011-9
ISBN:9787545409383
作者:滕宝红
页数:173页

书籍目录

第一章 前厅经理任职要求
 第一节 前厅经理必备素质要求
  要求一:专业知识
  要求二:财务知识
  要求三:管人能力
  要求四:营销能力
  要求五:计划能力
  要求六:组织能力
  要求七:执行能力
  要求八:控制能力
  要求九:包容能力
  要求十:赞美能力
  要求十一:培养能力
 第二节 前厅经理工作职责说明
  一、主要任务
  二、工作原则
  三、工作职责
  四、工作内容
 第三节 前厅经理工作细节要求
  要求一:积极的工作心态
  要求二:遇到问题,不抱怨,多提案
  要求三:主动协助其他部门,排除本位主义
……
第二章 前厅服务人员管理
第三章 客人入住接待管理
第四章 前厅服务管理
第五章 客人换退房管理
第六章 前台结算管理
第七章 信用额度控制
第八章 前厅安全管理
第九章 客人关系管理
第十章 前厅信息管理
参考资料和书目

编辑推荐

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作者简介

《如何做好酒店前厅经理》是广经企管白金书系之一。《如何做好酒店前厅经理》共十章节,内容包括前厅经理任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理等。《如何做好酒店前厅经理》给作为中基层管理人员及一线岗位工作人员的最佳业务读本。

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