化学学习指导与练习

章节摘录

　　2）浓硫酸的特性　　①吸水性：浓硫酸中的硫酸分子能强烈地吸收湿存水、结晶水和空气中的水分，故实验室常利用这个性质将浓硫酸作为某些气体的干燥剂。　　②脱水性：浓硫酸可将许多有机物中的H和O原子按水分子的组成脱去。如浓硫酸可将糖类、蛋白质等有机物脱水而碳化，因此浓硫酸对棉麻衣服或皮肤有很强的腐蚀性。　　③氧化性：浓硫酸是一种强氧化性酸。常温下，浓硫酸可使铁、铝等金属钝化。　　（4）硫酸根离子的检验　　先用稀硝酸将被检验的溶液酸化，然后加入氯化钡溶液，如果有白色沉淀生成，则说明原溶液中有SO24-存在。　　3.氮　　（1）氮气的结构和性质　　氮气分子是氮原子通过三对共用电子对结合起来的，键能比一般双原子分子的大，所以氮气在常温下性质不活泼，很难参加化学反应。但在高温或一定条件下氮气也能与氢气、氧气、金属等物质发生化学反应。　　（2）氨气的结构和性质　　氨分子为三角锥形结构的极性分子。　　氨气是无色、具有刺激性气味的气体，极易溶于水，易液化。氨的水溶液叫氨水，表现为弱碱性。

前言

　　本书是根据教育部2009年颁布的《中等职业学校化学教学大纲》和人民教育出版社出版的《中等职业教育国家规划教材（化学）（基础版）》编写而成的一本教学与学习参考用书。全书按主教材顺序分章编写，每章都包括教学目标、教学要求、知识疏理、巩固练习等几部分内容，书后附有全部练习的参考答案。　　教学目标、教学要求、知识疏理部分是根据部颁大纲明确对教材内容的学习要求，指出学生学习过程中易出现的错误，以及学习中应注意的一些问题。最后通过单元练习达到巩固知识、提高能力的目的。所以，本书对教师和学生都有一定的帮助，可作为教学和学习的参考用书。　　由于编者水平所限，书中缺点和不足在所难免，恳请广大师生及其他读者提出批评、建议和改进意见。

书籍目录

第一单元　常见金属元素及应用第二单元　微观粒子的计量单位一摩尔第三单元　化学反应的探寻第四单元　自然界中的非金属元素第五单元　物质结构元素周期律第六单元　电解质溶液第七单元　来自化石能源的基本化工原料——烃第八单元　烃的衍生物第九单元　营养物质合成材料综合测试题参考答案

作者简介

《化学学习指导与练习(通用)全1册(配人教版)》是根据教育部2009年颁布的《中等职业学校化学教学大纲》和人民教育出版社出版的《中等职业教育国家规划教材（化学）（基础版）》编写而成的一本教学与学习参考用书。全书按主教材顺序分章编写，每章都包括教学目标、教学要求、知识疏理、巩固练习等几部分内容，书后附有全部练习的参考答案。

图书封面

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