生物化学与生化药品

书籍目录

绪论一、生物化学的含义及研究对象二、生物化学与医药学的关系三、生物化学的发展第一章　蛋白质的化学第一节　蛋白质是生命的物质基础一、蛋白质是构成生物体的基本成分二、蛋白质具有多种多样的生物学功能第二节　蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸第三节　蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的空间结构第四节　蛋白质的结构与功能的关系一、蛋白质的一级结构与功能的关系二、蛋白质的空间结构与功能的关系第五节　蛋白质的性质一、蛋白质的变性二、蛋白质的两性电离与等电点三、蛋白质的胶体性质四、蛋白质的沉淀五、蛋白质的颜色反应六、蛋白质的紫外吸收性质七、蛋白质的免疫学性质第六节　蛋白质的分离、纯化、鉴定及含量测定一、蛋白质的提取二、蛋白质的分离与纯化三、蛋白质的纯度鉴定和含量测定第七节　蛋白质的分类一、根据分子形状分类二、根据组成分类三、根据溶解度分类第二章　核酸的化学第三章　酶第四章　生物膜的结构与功能第五章　激素第六章　糖类代谢第七章　生物氧化第八章　脂类代谢第九章　氨基酸代谢第十章　核苷酸代谢第十一章　遗传信息的传递与表达第十二章　代谢与代谢调控第十三章　生化药物及生化制药参考文献主要英汉名词对照

作者简介

《药学类高职高专系列教材•生物化学与生化药品》主要介绍生物化学的基础知识和某些新进展，如生化药物部分，介绍了生物制药新技术。内容涉及蛋白质的化学、核酸的化学、及生物膜的结构与功能等内容。

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