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出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787560946030
作者:唐艺
章节摘录
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书籍目录
潮流设计Ⅱ(上) 中餐厅 粤丰酒家——粤和百色 丰亨盛世 东山广州酒家——传统中求变求新 私厨——西关人家的生活意念空间 南海粤园——明清风格江南意境 东江贵宾酒楼——新古典主义中餐厅的色彩诠释 鸿福山庄园林酒家——设计思维扩张粤食文化 艺苑餐厅——传统与现代的结合 粤浙汇餐饮酒店——中式语言表现艺术品位 味国厨房——新型餐饮文化时尚食坊 明潮新观园酒家——古典成就的中式文化情结 江南厨房——古典与现代的完美结合 大椰丰饭——充满“海南味道”的食府 金本台湾涮涮锅——“东洋风格”的创新 西餐厅 北京绿茵阁西餐厅——两种文化情怀的融合 巴西烤肉自助餐厅——巴西情调的另类体验 森斯SENSES西餐厅——极少主义风格的体现 茂源宝安南名典咖啡语茶——现代派的印象主义 日韩料理 广州小小伊太郎正佳店——日本风格与中国文化的相互融合 梨泰苑韩日料理店——禅宗精神中的“纯净意象”潮流设计Ⅱ(中)潮流设计Ⅱ(下)
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作者简介
潮流设计Ⅱ(上中下册),ISBN:9787560946030,作者:香港科讯国际出版有限公司 编
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