连锁餐厅

章节摘录

插图：鼎鼎香北京尚都SOHO店美学与美食的体验是相当主观的感受。鼎鼎得能成为精品火锅品牌中的楚翘，除了出色的菜品、细腻的服务，还有设计师对餐厅空间氛围的用心营造。本项目设计思维着重于营造高雅愉悦的格调，颠覆了京城火锅用餐方式，更是对精品火锅美食文化的深刻诠释。在入口处首先映入眼帘的，是具备现代元素复古奢华情调的包间、璀璨的水晶吊灯，映照墙面上“BIZZARA MOSAIC”拼贴出来的优雅图腾。让时尚男女在坏觥光交错的气氛中演绎契合城市浪漫的迷人风情。藉由高低错落有致有致的来自企业LOGO图腾的环状珠帘所排列出的用餐区域，清楚地处理餐厅的动线，客人在走动时所见到的是具有层次感的空间。设计的主轴强调了点与线、虚与实的对应。灯光规划上，为表现出水波粼粼的意象，在黑色曲线天花板上特别设置从美国进口的LED光源，让天花板投映出水纹波动的脉络，为空间创造无限延展的深邃感。

书籍目录

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《连锁餐厅》由华中科技大学出版社出版。

作者简介

《连锁餐厅》是全球华人最佳室内设计作品选。《连锁餐厅》的主要内容包括：紫鲸湾时尚酒店江东桃源、紫鲸湾时尚酒店象山丹泽、绿茵阁广州五羊新城寺右新马路店、绿茵阁西餐厅百大商业大厦分店、绿茵阁武汉步行街时尚广场分店、绿茵阁西餐厅丽都国际广场分店、顺风P23中餐厅三峡广场店、顺风123中餐厅西城天街店、大渔铁板烧东莞一分店、大渔铁板烧深圳保利店等。

图书封面

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