运营管理

书籍目录

第一篇 战略与设计1
第一章运营管理概论2
第一节运营管理的基本问题2
第二节运营管理的发展史11
第三节运营类型18
思考题23
案例戴尔与联想23
第二章运营战略24
第一节运营战略概述24
第二节运营战略理论27
第三节运营战略决策过程33
思考题35
案例绿色甜点公司35
第三章产品设计38
第一节设计过程的内涵38
第二节设计的过程39
第三节设计的评价与改进43
第四节设计的效率45
思考题49
案例创新电脑有限公司49
第四章运营流程分析52
第一节运营流程概述52
第二节运营流程描述53
第三节运营流程的类型及绩效54
第四节运营流程的仿真59
思考题62
案例山杏处理工厂63
第五章过程组织65
第一节生产类型65
第二节工艺选择68
第三节流程结构类型选择72
第四节流程决策73
第五节企业间的过程组织76
思考题79
案例福特汽车公司的供应链80
第六章生产能力与选址83
第一节生产能力概述83
第二节生产能力计划的确定86
第三节选址的确定93
思考题99
案例鲁北特种涂料有限公司100
第七章设施布置101
第一节设施布置决策程序101
第二节基本布置类型102
第三节其他布置类型108
第四节工艺原则布置的设计方法109
第五节产品原则布置的设计方法113
思考题116
案例沃尔沃（Volvo）公司117
第八章物流系统设计119
第一节物流系统的设计概述119
第二节运输的方式121
第三节运输战略124
第四节仓库决策126
第五节网络优化模型132
思考题136
案例非常物流公司的软饮料配送方案137
第九章服务设计与组织138
第一节服务的基本特性138
第二节服务分类与管理方法141
第三节服务产品设计146
第四节服务组织设计148
思考题155
案例Wendy?s的服务设计156
第二篇 运行与流程157
第十章预测158
第一节预测概述158
第二节预测的方法161
思考题171
案例先锋IT产品的呼叫中心172
第十一章生产计划174
第一节运营计划概论174
第二节综合计划177
第三节主生产计划185
第四节粗生产能力计划188
思考题190
案例Lamson公司的生产计划190
第十二章独立需求库存管理192
第一节库存概述192
第二节库存管理的目标196
第三节库存系统198
第四节定量订货模型201
第五节定期订货模型208
第六节单周期订货模型210
思考题214
案例HG船用发动机公司的库存管理216
第十三章物料需求计划219
第一节MRP产生的背景219
第二节MRP的基本构成220
第三节MRP的基本计算221
第四节闭环MRP系统226
第五节MRPⅡ227
第六节企业资源计划229
思考题232
案例BTA公司面临的窘境233
第十四章精益生产236
第一节JIT的特征及目标236
第二节JIT产生的背景及哲学238
第三节JIT的技术系统240
第四节精益生产的相关知识251
思考题256
案例丰田与尼桑256
第十五章供应链运营与控制258
第一节供应链的复杂性与牛鞭效应258
第二节供应链管理的原则与方法262
第三节供应链管理的应用模型268
思考题272
案例陈桥集团方便面产品分销
链的革新策略273
第十六章供应链的优化274
第一节供应链的发展趋势274
第二节供应链的绩效评价和合作伙伴选择282
第三节供应链的信息系统建设285
思考题287
案例沃尔玛的供应链287
第十七章项目管理291
第一节项目管理的基本原理291
第二节项目管理的生命周期294
第三节项目管理体系297
思考题316
案例公司项目管理316
第十八章服务运行管理318
第一节服务的需求管理318
第二节服务收益管理320
第三节服务排队管理322
第四节服务接触管理325
思考题332
案例机票价格简化与收益管理332
第十九章企业流程重组334
第一节流程重组的概念334
第二节流程重组的特征与实施原则337
第三节流程重组实施要点与实施步骤339
思考题341
案例福特汽车公司342
第三篇 前沿与改进345
第二十章大规模定制346
第一节大规模定制产生的背景346
第二节大规模定制的实现方法352
思考题356
第二十一章虚拟组织与敏捷制造357
第一节虚拟组织357
第二节敏捷制造361
思考题367
第二十二章制造与服务融合368
第一节理解制造与服务融合368
第二节生产性服务369
第三节服务型制造372
第四节生产与服务融合373
思考题374
第二十三章行为运营管理375
第一节行为运营管理概述375
第二节行为运营管理理论376
第三节行为运营管理的研究范式381
思考题383
第二十四章绿色制造384
第一节绿色制造概述384
第二节绿色制造过程385
第三节绿色制造的集成388
第四节闭环供应链与绿色供应链389
思考题395
附录A运用Excel求解线性规划396
A1线性规划的基本概念396
A2运用Excel构建规划模型398
A3运用Excel求解规划模型400
A4运用Excel解决运输问题401
附录B仿真404
B1仿真的定义404
B2仿真方法论405
B3仿真模型事件流的生成406
B4运用Excel进行仿真409
附录C标准正态分布表411
参考文献412

作者简介

邱灿华编著的《运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业

教学指导委员会推荐教材)》不仅提供现代的运营管理理念与内容，同时也

体现了与管理科学、运筹学、工业工程的密切关系。全书分四部分，包含

战略、设计、运行和优化。战略部分讲述运营管理概论和运营战略；设计

部分主要讲述与运营设计环节相关的内容，包括产品设计、流程分析、过

程组织、战略能力与选址、设施布置、服务战略与组织、物流系统设计等

方面的内容；运行部分主要讲述系统运行过程当中的各个主题，包括预测

、运营计划、独立需求库存管理、物料需求计划、准时化与精益生产、供

应链的运营与控制、项目管理、服务系统运行管理等方面的内容；优化部

分主要讲述系统如何进行优化的问题，包括供应链的优化、企业流程重组

、大规模定制生产、虚拟企业与敏捷制造、绿色生产等方面的内容。

    《运营管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员

会推荐教材)》主要用于MBA工商管理硕士和其他管理类、工业工程类研究

生课程教学，也可供相关专业高年级本科生使用，同时可作为工商企业界

和从事经济管理实际工作人士的参考书。

图书封面

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