特色店经营管理

章节摘录

　　第一节　小生意也能赚大钱　　萨姆·沃尔顿是美国巨富之一，但他是开“低价”商店发迹的。1943年他们夫妻俩在家乡的小镇上办起了第一家“低价”自选商店，至今，这种自选商店销售网的2000多家商店总是生意兴隆，顾客盈门。无独有偶，美国“刷子大王”艾富赖德·佛勒也是从经营8美分一把的小刷子而成巨富的。　　再看看“自家人”的生意经。浙江省义乌市国家工商局正式命名的中国小商品城，专门经营各类小百货以及日常消费必需品，总摊位2．4万个，日客流量数万人次，年成交额超百亿元。其特点是商品以中、低档为主，价格低廉，因其鲜明的大众化，而名闻遐迩，赢得“中国第一市场”的美誉。　　显而易见，“美分”商店的兴旺与小商品城的崛起，都是从大处着眼，小处着手，经营的都是与广大消费者密切相关的小商品。既“平易”近人，又薄利多销，因而涓滴成河、集腋成裘。所以小生意里有大学问，小商品里有大市场。　　当然，我们并不一味强求做小生意，更不反对做任何大生意。但生意不论大小，都要从顾客的实际需求出发，并尽可能地考虑到消费者的消费习惯和消费能力，不能脱离和“拔高”群众的消费水平，贪大求洋，搞豪华极品精品，追求高额利润，希望一口吃个胖子，尤其是在当前大多数人还并不富裕的情况下，这样做必然适得其反、事与愿违。

书籍目录

第一篇　个人素质篇第1章　自己是否适合做经营者第一节　经营者应有眼光　　／3第二节　态度决定一切　　／7第三节　经营者要有准确的判断能力和创新精神　　／9第四节　经营者要敢于面对挫折　／10第五节　经营者应敢于挑战、冒险／11第六节　经营者应敢于“自吹自擂”／13第七节　经营者应树立恰当的金钱观　　／14第八节　经营者应有恰当的人才观／17第九节　经营者应见多识广　　／21第十节　经营者应高瞻远瞩　　／22第十一节　经营者应专注于本行　／23第十二节　经营者应该注意诚信勤俭　　／27第2章　审视自己所具有的资源第一节　爱我所爱　　／32第二节有的放矢　　／33第三节　勾勒店铺　　／34第四节　寻求家人的支持　　／35第五节　广泛融资　　／36第六节　一专多能　　／38第七节　活泼、虚心、奋斗不懈　／39第3章　文化素质第一节　工商知识　　／41第二节　税务知识　　／45第三节　会计知识　　／55第四节　银行知识　　／68第4章　心理学知识第一节　直击顾客心理　　／79第二节　认准顾客类型　　／182第三节　不同顾客的购买心理与购买行为　　／187第四节　社会环境对消费心理的影响　　／94第二篇　经营准备篇第5章　选个好行业是成功的一半第一节　究竟开哪种店　　／113第二节　确定开店定位的三大因素　　／118第三节　私营企业开业步骤　　／120第四节　企业开办时应该提交的证明　　／121第五节　如何装潢自己的店铺　　／124第六节　如何找一个黄金位置　　／126第七节　如何筹集开店的资金　/131第八节　关于小企业经营的六种错误说法　/136第九节　如何降低初创企业的风险　　／137第6章　制定商业规划第一节　创业绕不开的三个基本问题　　／140第二节个人意识　　／142第三节　商业意识　　／147第四节　市场意识　　／148第五节　财务意识　　／149第7章　打造特色店第一节　店面的代表色　　／153第二节　表现技巧和服务精神　　／154第三节　客观地评价自己　　／155第四节　跳出“本位主义”的陷阱　　／156第五节　不盲目追求流行　　／157第8章　店铺的内部设计第一节　掌握“进出方便”的原则　　／159第二节　人要脸面，店要门面　　／16l第三节　卖场规划的诀窍　　／162第四节　利用灯光衬托卖场和商品　　／165第五节　活用色彩　　／168第六节　表演性陈列　　／170第七节　易卖性陈列　　／172第八节　百变橱窗　　／174第九节　墙面的利用　　／175第十节　选择合适的商品陈列用具　　／176第十一节　利用广告作促销　　／177第十二节　一周一次从顾客角度检讨店的经营　　／178第9章　预决算活动第一节　准备一张初步的资产负债表　　／181第二节　保证必要的融资　　／186第三节　保险责任范围　　／190第四节　确定企业形象广告、促销和公共关系策略　　／192第五节　订购开业库存　　／195第10章　招聘员工第一节启动招聘程序　　／196第二节招聘员工　　／198第11章　准备开业盛典第一节　准备开业盛典　　／200第二节　烧好第一炷高香　　／20l第12章　执行开业计划第一节　布置办公室和展示区　　／203第二节　进行最后的专业检查　　／203第三节　确保一切正常　　／204第四节　执行营销、促销和开业计划　　／205第三篇　营业篇第13章　怎样经营业务第一节　小生意也能赚大钱　　／209第二节　三思而后行　　／210第三节　善于精打细算　　／211第四节　热门里面找冷门　　／212第五节　要能舍小求人　　／213第六节　不随波逐流　　／214第七节　学会合作　　／215第八节　要想到为顾客省钱　　／215第九节　“挖空心思”　　／216第十节　市场定位要准确　　／217第十一节　敢于第一个吃螃蟹　　／218第十二节　不要轻言放弃　　／219第十三节　找准自己的导师和领导人　　／220第十四节　让你的创业计划书打动投资者　　／222第十五节　经营者要慎谋能断　　／223第十六节　先下手为强　　／223第十七节　赶上潮流，更要超越潮流　　／224第十八节　如何渡过危机　　／225第十九节　不要轻信他人　　／226第二十节　慎防“皮包公司”　　／227第二十一节　干事业要有远大的计划　　／228第二十二节　如何求人办事　　／229第二十三节　一定要大胆尝试　　／230第二十四节　发掘自己独到的才智　　／23l第14章　上流环节的处理第一节　采购的组织职责和要领　／233第二节　不同商品的采购　　／237第三节　订货流程　　／244第15章　下行环节的处理第一节　商品展示　　／258第二节　商品说明　　／259第三节　诱导劝说　　／260第四节　及时成交　　／261第五节　办理成交手续　　／262第六节　搜集顾客资料、作好售后服务　　／263第16章　竞争同行的处理第一节　调查竞争店动向　　／265第二节　开展对竞争者的评估　　／266第三节　竞争策略方法　　／269第17章　异常情况的处理第一节　打烊的安全管理　　／278第二节　如何防止外部人员偷窃　／279第三节　如何防止内部人员偷窃　／280第四节　应注意几种顾客的行为　／281第五节　处理小偷的注意事项　　／282第六节　遇抢的应变措施　　／285第七节　餐饮业如何防止食物中毒　　／289第八节　一般性意外事故　　／290第九节　其他意外事故　　／292第十节　临时停电停水的处理　　／293第十一节　如何防爆　　／295第四篇　管理篇第18章　场所管理第一节　“一步差三市”：千万别小看选址　　／300第二节　解析商圈　　／303第三节　找准区位　　／310第四节　广泛调查，谨慎落址　　／314第五节　场所的内部设计和管理　／32l第19章　人事管理第一节　对员工的宏观调控　　／343第二节　微观领导　 /352第三节　员工教育和培训　　／368第20章　财务管理第一节　如何融资　　／387第二节　如何理财　　／398第五篇　行业篇第21章　休闲类第一节　茶馆　　／407第二节　健身房　　／414第22章　建筑类建筑设计装潢公司　　／421第23章　服务类第一节　母婴服务中心　　／435第二节　花店　　／445第24章　特种经营类第一节　珠宝店　　／447第二节　古董店　　／449第25章　专业类第一节　家用电器修理店　　／450第二节　照片冲印店　　／451

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　　想自己开店做生意的人应该具备什么样的个人素质？经营前应该做哪些准备？开张后该如何经营业务？如何进行管理？......这些与企业经营运作过程密切相关的问题都是本书将要传授给你的知识。

作者简介

本书分个人素质篇、经营准备篇、营业篇、管理篇和行业篇五篇。

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