中国欧盟食品添加剂法规标准实用指南

书籍目录

第一章  食品添加剂概述  第一节 食品添加剂的定义及功能  第二节 食品营养强化剂  第三节 食品用香料  第四节 食品加工助剂  第五节 胶姆糖基础剂第二章  食品添加剂分类及编码系统  第一节 食品添加剂国际编码体系  第二节 食品添加剂的功能类别及编码  第三节 一般食品添加剂编码对照第三章  食品添加剂安全使用规定  第一节 CAc食品添加剂使用的一般原则  第二节 欧盟食品添加剂的使用通则  第三节 我国食品添加剂的使用原则  第四节 食品添加剂的毒理学评价第四章  食品分类系统及国际编码系统  第一节 食品分类系统的意义和原则  第二节 食品分类编码  第三节 食品添加剂按食品分类进行检索示例第五章  食品添加剂使用标签管理规定  第一节   cAc食品添加剂使用标签管理规定    第二节   欧盟食品添加剂使用标签管理规定  第三节   中国食品添加剂使用标签管理规定第六章  欧盟食品添加剂管理规定  第一节 欧盟食品添加剂概念及法规概况  第二节 欧盟食品添加剂法律体系  第三节 欧盟食品添加剂安全性评价  第四节 欧盟食品添加剂批准程序及相关管理机构第七章  我国食品添加剂的法规标准及监管  第一节  我国食品添加剂的法律法规  第二节  我国食品添加剂标准  第三节 我国食品添加剂的监管第八章  欧盟与我国食品添加剂使用规定比对分析  第一节  欧盟与我国食品添加剂使用规定的分析  第二节  欧盟与中国同时许可使用的食品添加剂比对  第三节  欧盟允许使用中国禁止使用食品添加剂清单  第四节  欧盟禁止使用中国许可使用的食品添加剂清单  第五节  欧盟与中国在食用香料使用规定上的对比  第六节  GB 2760(征求意见稿)引起的部分修订参考文献

作者简介

中国欧盟食品添加剂法规标准实用指南，ISBN：9787502624774，作者：上海市标准化研究院

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