有機飲食不生病

作者简介

　　10大文明病＆防癌食物，自己動手做就能遠離疾病！★4項實用生活小撇步，不必花大錢也能享受有機生活！簡單做，輕鬆過，有機食物讓你天天都過不生病的生活！全世界都在這樣吃，照顧你健康的生機飲食！以最乾淨、最無污染的有機食物，幫助你增加免疫力，將各種營養素轉化為身體可以消化吸收的成分，發揮消炎抗菌、細胞修復等功能，輕輕鬆鬆為你做好體內環保，全身上下都很健康！本書特別精選出20種菜市場即可買到的蔬菜水果，教你如何利用這些隨手可得的食材，做出一道道能夠預防疲勞、失眠、肩頸痠痛、生理痛、青春痘等文明病的美味餐點，並提供有效預防癌症的獨門密技，以及超實用有機生活DIY小撇步，簡簡單單就能讓你天天過著不生病的生活！內文節錄：1.你不可不知的生機飲食所謂的「生機飲食」，簡單來說就是以有機的蔬果穀芽為主的飲食方式。之所以強調「有機」，是為了避免農作物栽植過程中的各種污染、化學肥料，以及農藥對健康可能產生的危害；另一個重點是以生食為主，避免加工、烹調的過程破壞了食物中豐富的酵素與營養素。雖然人體也可以自行製造這些酵素與營養素，但受到人體老化與環境污染等影響，體內自製能力會逐漸減弱，所以需要從食物中攝取補充，以維持健康。

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