Julia`s香草滿屋

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出版社:橘子
出版日期:20090113
ISBN:9789866890468
作者:夏荷

内容概要

夏荷
Julia garden香草滿屋負責人 。
喜歡烹飪作者,在初識香草時即被那些散發著誘人香氣的「herbs」給吸引住了。從此,將香草入菜成為我最愛玩的廚房遊戲。
然而更進一步認識香草,卻是在多年前那一段生命中最困頓的時期。在身心飽受煎熬的當下,是香草植物及蘊含植物能量的自然療法,帶她走出了憂暗的谷底。同時也在那段日子才暸解香草的運用非常廣泛。除了泡茶、料理之外;還可以運用在生活佈置、個人香氛用品、、、。
然而在幾年之後,香草更為我開啟了生命中的第二春。作者並成立了「julia’ s garden香草滿屋」品牌網站。因為喜歡香草,也喜歡烹飪、園藝、手作、佈置。

作者简介

一個平凡的家庭主婦,從香草世界中找到了屬於自己的小天地,充分運用香草料理為孩子、家人及朋友帶來的濃厚的幸福感受,而且她相信只要運用一點點巧思、一些些自然素材,即能點燃生活中的幸福之光。
此書中,作者將香草與蔬食、手作、餐桌佈置做了美麗的延伸。期待此書像一顆香草種子,能在讀者的心田開出滿園的香草,讓讀者嗅聞到屬於自己的幸福氣息,體會到屬於自己的香草滿屋。
目錄
Part 1、香草的採收及保存
Part 2、香草調味系列&運用空瓶罐的特殊包裝法
Part 3、香草手作&雜貨
Part 4、香草蔬食料理
Part 5、香草餐桌佈置

图书封面


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