蔡瀾食單（1）：中國篇（一）
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出版社:天地圖書有限公司
出版日期:2008-9
ISBN:9789882119727
页数:273页
作者简介
《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章，系統地彙編成每套四冊，共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作，感受他對食物的執著與感情，將食物視為老朋友般看待的那份態度，從《蔡瀾食單》中可領略到他那套獨特的生活哲學。
图书封面
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精彩短评 (总计1条)
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这本的插图比起之前看的东南亚卷（可能是另一出版社？），差评多了！再好吃的东西看了那照片，实在提不起劲甚而倒胃口。蔡澜口吻太居高临下了，不过也因此有特点。