懷孕蔬食寶典

作者简介

　　這本獨一無二且深入淺出的《懷孕蔬食寶典》，將為妳和妳的寶寶帶來絕妙無比的極大利益！ 在懷孕期間採行蔬食或純素飲食，其實和攝取動物性蛋白質的飲食一樣營養健康，這絕對是無庸置疑的！事實上，蔬食能為懷孕婦女帶來含肉飲食所不能提供的寶貴健康，例如較高質量的葉酸，較低的膽固醇，以及極豐富而多元的必要礦物質、維他命和營養素。不論你是否已是素食者，還是只想降低飲食中的肉類攝取量，你都必須為自己和寶寶作出正確的飲食抉擇，因為這絕對是達到安全健康孕程的至要關鍵。由「美國婦產科學院」所推薦的《懷孕蔬食寶典》囊括了所有的營養指導準則，是第一本權威的懷孕指導書籍，教導你如何在寶寶受胎之前、懷孕之間及出世之後維持健康的蔬食生活。它結合了完整的產科資訊和健康的營養指南，這些指導準則將讓你了解下列重要事項：◎ 基本的懷孕問題，諸如胎兒的發展、你體內的變化，以及為陣痛和分娩作準備。◎ 每個月的正常孕程，以及如何處理意外狀況。◎ 你和寶寶所需的基本營養並建議你如何透過飲食、維他命和其他補給品獲取這些必要的營養素。◎ 在懷孕期間吃素的無數好處，並以整整一個章節來比較分析素食和非素食的營養攝取。荷莉?羅伯茲醫師與我們分享了一段充滿專業、知識及智慧的生命歷程，並藉此協助素食婦女們達到健康的懷孕生活，這實是一項了不起的貢獻！ ——醫學博士 Christiane Northrup，著有《女性的身體》 荷莉?羅伯茲醫師斬斷迷信與憂慮，詳述懷孕期間會發生的所有變化，讓準媽咪們從中得到所需的一切答案，而能信心十足的度過孕程，我極力推薦這本書！ ——醫學博士Neal D.Barnard，著有《生命的食糧》

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