重新认识身体
出版日期:2016-11
ISBN:9787544367630
作者:[美]戴芙妮•米勒
页数:244页
内容概要
戴芙妮•米勒 是哈佛大学医学博士，著名医师，兼加州大学医学教授。同时，她还是一名颇受欢迎的作家，为《华盛顿邮报》等媒体撰写专栏文章。过去十年，她的教学与写作都在探讨生物医学和自然科学的前沿问题。
当她面临诸多患者的病症难题，无法在传统医疗找到完整且令人信服的诊疗方案时，开始关注农业生态与人体之间的联系，她深入全球各地的传统社区及农场，探寻健康与自然之间关系，并撰写了这本《重新认识身体》，开启了全新的健康理念，受到医学界广泛关注，在美国引发了一场全新的生活方式的改变。
书籍目录
推荐序 人是缩小的地球/ 朱慧芳 /001
序 启程 /003
引言 走出诊间，向农夫取经 /007
第一章 向土地学习，重新找回身体的活力 /023
金禧生机互动农场（华盛顿州康乃馨市）
第二章 教养野牛风，孩子体质强 /061
晃马牧场（密苏里州诺伍德镇）
第三章 向鸡蛋农场借鉴，聪明管理生活压力 /101
核心地和阿肯色鸡蛋农场（阿肯色州桑莫斯）
第四章 葡萄园虫害治理法，癌症治疗的新启发 /135
书记酒庄（加州索诺玛）
第五章 从城市菜园开始，改变社区与健康 /163
城市农园绿色之家（纽约市布朗克斯）
第六章 香氛草本农夫的永续美丽之秘 /195
晨雾农场（华盛顿州弗鲁特蓝）
结语 五个惊叹号，一个建议 /227
特别收录 与米勒医生的对谈/ 唐勤 /233
作者简介
哈佛大学医学博士、加州大学医学教授戴芙妮•米勒女士，通过6次对永续农场的现场观察，在农业、环境、土壤、微生物、生态的层层关系网络中，揭开了身体照护和土壤、农作方式间的秘密联系。从吃的到用的，从内脏到肌肤，从身体到心理，从婴儿过敏到生活压力，在这本书中你会发现，现代人所面临的大部分困扰，都可以在健康的好农业里得到解决。
本书颠覆了我们对保健与医疗的刻板印象，米勒医师巧妙地以生物的叙事手法引领读者从活化土壤、经营系统性生态农业的策略来检视与面对健康的问题。这是一本令人眼前一亮、充满新观点的书，你会开始用不同的眼光看脚下的土壤，为了健康，等不及要让自己扎根于大地之中。这一值得信赖的参考书是准妈妈们和新妈妈们的完美礼物，也是她们及她们的瑜伽教师们的无价之宝。
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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从前，我读《乡土中国》，看到费孝通先生说：他初次出国，奶妈用红纸包了泥土塞予他。奶妈叮嘱，假如水土不服，老是想家时，可以用它煮一点汤吃。传统之所以传统，或许后人有所歪解，煮汤吃土当然不行，但是，除了表达乡土情思，在乡村的淳朴观念里，是否真的认为泥土可以治病？ 哈佛大学医学博士、加州大学医学教授戴芙妮•米勒曾经思索类似的问题。这个世界到底怎么了？为什么那么多人都在生病？一本书把她送上了开启之旅——《土壤的灵魂》，它将土壤的化学成分和人体的微生态环境进行了比较。米勒意识到，“土壤不光是养育了我们，土壤构成了我们”，她回想起幼年时的农庄生活，那里的食物向来有种完整、新鲜的感觉，人与动物的杂居则体现出和谐的氛围。如果在农业和医学之间找到一个链接点，能否塑造一种新型的健康理念呢？米勒开始穿梭于美国乡村，并将自己的所见所闻所思写成了《重新认识身体》一书。这本书不是梭罗《瓦尔登湖》式的自然文学创作，它并不从美学意义上号召我们回归田园。它也不是田野考察手记，没有艰深严肃的学术气质。米勒带着一双医生之眼，从华盛顿州生机互动农场到欧萨克斯高地牧场、阿肯色州养鸡场、加州农庄、布朗克斯小区菜园以及芳香草本植物培育场等，每一种不同类型的农场，似乎都能带给她相同又不同的体悟，它们都是生态农业，通过不同的领域提升人们的健康。浅科普的风格通俗易懂，可以让本书的健康理念尽可能被广大的人群接受。米勒澄清了“补钙”的误区。药剂钙与食物钙的代谢效果是不同的。药剂钙并不一定有效，还有可能副作用。我们“要向土地学习，重新找回身体的活力”。换句话说，就是要建构一个良性的微生物循环系统。这就是近年来兴起的生态农业的宗旨。它正是针对现代农业过度使用化学品，引发大量环境和健康问题而顺势产生的需求。“民以食为本”，如果食物安全得不到保障，何来健康可言？科技是把双刃剑，人类以为能够依据自己的喜好来决定其他物种的生存和生活，膨胀的欲望让我们永不停歇地榨取大自然的资源，不断破坏着周围的环境。化学杀虫剂、除草剂被大量喷洒在农田、果林、路旁，严重污染了水和土地，人类亲手将自己置于危险之中。米勒说：“教养野牛风，孩子体质强”。就像安泰俄斯一样，人的能量需要“接地气”。米勒强调了如何“制造健康的进食者”。避免儿童过量进食垃圾食品，光靠教育或控制很难实现。少女阿林，城里来的体弱多病的小姑娘，晃马牧场的生活让她彻底脱胎换骨，成为了一个健康自信的魅力女子。如今癌症的发病率比之从前不知高了多少倍。米勒的“癌症治疗的新启发”来源于书记酒庄的葡萄园种植。能否通过强化有益物、引导演化的方向，以控制或消灭癌细胞呢？生物基因学方兴未艾，但愿在不久的将来，生态农业对医学的这一启发能在实践中造福人类。我们被城市挤压着，灵魂堵塞在车水马龙的水泥路上。米勒建议：“向鸡蛋农场借鉴，聪明管理生活压力。”周末去郊区农庄体验生活，成为了许多城市白领的新兴爱好。对于爱美的女人们（也许还有男人）来说，“香氛草本农夫的永续美丽之秘”真是挡不住的诱惑，在这个意外频发的危险世界里，还有什么比这更好的美容之道呢？生态农业目前的成本很高，无法实现大面积推广，也无法抵御人口压力，对于粮食生产来说，怎样做到多方共赢？经济效益和环保效益如何达成共识？生态农业当然不可能包治百病，本书的意义在于让我们重新思考人与土地的关系。在古希腊神话里，作为大地女神盖亚的儿子，安泰俄斯只要脚踩大地，就能获得源源不绝的力量，他最后被英雄赫拉克勒斯举到半空扼死。这个传说在现代依然意味深长。现代人有很多现代病，或许就是由于我们离开土地太久了。新金融观察报2016.11.28。谢谢。
精彩短评 (总计12条)
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里面有关芭比布朗的描述让我对这个产品有了新的期待，谢谢海南社出的这本书。 -
清新实用 -
新颖的理念：像管理农场一样，管理自己的身体。散文式的笔体，非常有趣。 -
外国人写的书就是有趣 -
这是一本很实用的散文 -
里面有很多有趣的小例子 -
重新认识身体，重新认识自己。 -
好喜欢书里的插画，手帐风格，看起来萌萌哒。 -
自然疗法的一种探索，在农业和医学之间搭建一座桥梁。行文思路比较清晰。 -
越老的女人，越美丽。赞同！ -
“医院能治病，却不能救命”，这句来自民间的说法，正越来越多的被人们所认知。
而在哈佛大学医学博士、加州大学医学教授米勒女士的笔下，更科学的解释是：现代医学在解决单一问题盖过其它问题时（如脚趾甲倒长、尿道感染、阑尾炎等），往往很有效；但更多时候，更多疾病（如糖尿病、心脏病、抑郁症等）的致病原因却是多因子、长期性、且不断变化的，人们的健康需求也往往更加复杂。
采用一个静态而高度专注的手段，就好像虽聚焦到了拼图一角，却忽略了它牵一发而动全身的整体全貌，往往并不容易真正凑效。
如此，便不难理解，为何诸如皮肤过敏、肠胃胀气、哮喘、抑郁，甚至包括癌症、早衰、免疫力低下等疑难杂症，人们往往反复问医，却也往往久治不愈。
在《重新认识身体》一书里，米勒医师试着向农场、向大自然、向原生态，问询一种更加尊重生 -
里面有几个小故事，是那种让你生活的更美好的小故事。