對症辨謬02

出版社:天窗出版社
ISBN:9789881612496
作者:顧小培
页数:208页

内容概要

顧小培博士於1974年往美國華盛頓州立大學念書,專攻細菌學,先後獲學士及碩士學位,1978-1982年在紐約州立大學做免疫研究,獲博士學位。
曾受聘於羅氏藥廠(Hoffmann La Roche),出任Senior Scientist。1985年轉職陶氏化工屬下的Merrell Dow藥廠負責免疫新藥研究。其後,發現低密度脂肪蛋白引起血管硬化的原因,提出細胞素理論(Cytokine Hypothesis)及發現抗氧化劑的消炎作用。
1993年任職於Vertex Pharmaceuticals負責生物科技研究,研究範圍由白介素至各種激酶,涉及的疾病遍及中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等。曾獲14項專利,有數十篇研究論文刊於專業學報中。
近年對中藥尤感興趣,多次與北京中醫研究院、北京西苑醫院作專門學術交流。顧博士在2003年11月開始在《信報》撰寫《康和健》專欄,曾出版《道正人康》、《益智養和》、《行潔身健》、《持營保泰》、《吃出生機》、《益果良蔬》、《食療有方》、《免疫力 保均衡》、《抗氧化 除病源》、《排毒素 護肝消脂》、《美肌之食》、《調補擇食 養生樂》、《食療百方 尋根問效》等13本著作。

书籍目录

自序
第一章:民間抗癌偏方辨謬
1.1亞麻籽油加茅屋芝士抗癌?
1.2杏仁含維他命B17可抗癌?
1.3人參抗癌?
1.4癌症病人忌吃辣?
1.5癌症病人忌吃肉?
1.6牛奶致癌?
1.7鯊魚骨粉抗癌?
1.8排毒抗癌?
1.9通淋巴抗癌?
1.10鹼性飲料抗癌?
1.11木瓜、鳳梨、蘑菇水抗癌?
1.12食鹽防甲狀腺癌?

第二章﹕自力抗癌四小寶
2.1綠茶素:清除障礙 啟動防癌機制
2.2洋蔥素:酸死癌細胞
2.3蘋果果膠:回到胎兒的無癌狀態
2.4粟米芯素:令癌細胞殘廢至死

第三章﹕補健法寶 專攻各類癌症
3.1抑制腦膠質細胞癌
3.2對付四大惡癌
3.3對付急性淋巴癌及皮膚黑色素癌
3.4粟米芯素抗肺癌
3.5綠茶素抗肺癌
3.6芥蘭素抗乳癌
3.7蕎麥抑制乳癌幹細胞增生
3.8小心乳癌藥傷肝
3.9芥蘭素防子宮頸癌
3.10椰菜芥蘭對付前列腺癌
3.11蘋果果膠谷爆鼻咽癌
3.12酵母對付鼻咽癌
3.13芥子素對付膀胱癌、胰臟癌
3.14小白菊對付間葉細胞癌
3.15癌細胞蝕骨服洋蔥素
3.16橙皮素對付惡性消瘦

第四章:天然抗癌食物
4.1咖哩 4.2綠茶 4.3葡萄 4.4 白菜、椰菜、芥蘭、椰菜花、西蘭花 4.5蓮藕 4.6黃豆 4.7豆漿、麵豉湯 4.8糙米 4.9芫荽 4.10黑加侖子 4.11草莓 4.12番茄 4.13花椒 4.14麻辣、番茄火鍋湯底 4.15香茅 4.16苦瓜、苦瓜子 4.17山葵 4.18海苔、昆布 4.19金漬 4.20海參

第五章:天然抗癌草藥
5.1. 陳皮、桂皮 5.2大黃 5.3甘草 5.4冬蟲夏草 5.5黃連 5.6石斛 5.7蓖麻子 5.8雷公藤 5.9木香 5.10牛蒡、柴胡、菊花 5.11桂枝加桂湯 5.12小柴胡湯

第六章﹕癌細胞無所遁形
6.1驗血尋癌有漏洞
6.2掃描驗癌更可靠
6.3正電子掃描追查擴散最準確

第七章﹕以毒攻毒的化療藥與標靶藥
7.1化療藥殺錯良民
7.2化療藥飲鴆止渴
7.3化療藥令癌細胞擴散
7.4化療後手腳麻痹
7.5乳癌化療藥傷害心臟及細胞
7.6化療病人小心貧血藥
7.7中藥「鴉膽子」令化療藥更毒
7.8補健食品減化療傷害
7.9癌細胞可吐出標靶藥
7.10標靶藥不比化療藥好

第八章:專利期太短,抗癌藥太貴
8.1防擴散藥無從研發
8.2專利權催生「新藥」
8.3尋找平價「抗癌藥」
8.4標籤以外的「抗癌藥」
8.5嶄新研究如火如荼
8.6抗癌研究新方向:癌細胞自滅

作者简介

吃亞麻籽油加茅屋芝士可抗癌?
癌症病人需要維他命B17,應多吃杏仁?
吃人參可抗癌?
《對症辨謬02》是免疫藥品研究專家顧小培博士專談癌症的著作。顧博士秉持《對症辨謬01》尋根究底的科學精神,發現這些民間流傳的抗癌偏方往往欠缺科學根據,或張冠李戴,或未能證明對人體有效。例如杏仁雖有抗癌成分,卻不是所謂「維他命B17」;亞麻籽油雖好,人體卻難以吸收;人參更不宜亂服,因其成分可令癌細胞擴散。
但是,有些天然食物的抗癌效用卻不可輕視。顧博士在書中指出,人體的抗癌機制與生俱來,只是這機制後來給上了鎖,而多種天然食物的抗癌成分,正可替抗癌機制解鎖或掃除障礙,令人體恢復抗癌功力,得以自力抗癌,其中尤為有效的是「抗癌四小寶」──綠茶素、洋蔥素、蘋果果膠、粟米芯素。顧博士依據科研報告,在書中詳釋這四種由食物提煉的健康食品,如何收抗癌補健之效。
另外,不同民族都有其抗癌法寶,如印度的咖喱、意大利的番茄、日本的芥末、韓國的泡菜,而中國草藥如陳皮、桂皮、大黃、甘草、黃連等,以及家常食物如芥蘭、西蘭花、蓮藕、黃豆、黑加侖子等等,都有抗癌成分,其中有些更可專攻個別癌症、或減輕化療藥與標靶藥的副作用,本書都會一一剖析。看來平凡不過的食物,只要我們進食得宜,其實大有妙用。


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