上海主要蔬菜栽培良种

书籍目录

一、根菜类  （一）萝卜　　天春大根萝卜　　白玉春萝卜　　新白玉春萝卜　　夏玉萝卜　　夏长白2号萝卜　　百顺萝卜　　漂亮雪白萝卜　（二）胡萝卜　　菊阳五寸胡萝卜　　三红五寸参胡萝卜二、白菜类　（一）表菜　　新场青菜　　605矮萁青菜　　三月慢青菜　　白叶四月慢青菜　　白叶五月慢青菜　　黑叶四月慢青菜　　黑叶五月慢青菜　　矮抗青　　锦园新矮青　　华王青菜　　长征一号青菜　　夏王青梗菜　　雅抗一号青菜　　红明青菜　　抗青一号青菜　（二）菜薹　（三）大白菜　　大白菜87—114　　正暑一号大白菜　　早熟五号大白菜　　山东19大白菜　　青杂三号大白菜　（四）塌棵菜　　小八叶塌菜　　中八叶塌菜　　黄心乌塌菜　（五）结球甘蓝　　七草甘蓝　　美貌二号　　四委获甘蓝　　　早夏16甘蓝　　新丰甘蓝　　春丰甘蓝　　强力50甘蓝　　牛心甘蓝　　鸡心甘蓝　　吉祥甘蓝　……三、茄果类四、瓜类五、豆类六、绿叶菜类七、薯芋类八、葱蒜类九、水生蔬菜十、多年生蔬菜十一、特色（种）蔬菜十二、蔬菜杂交制种技术主要参考文献

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本书按根菜类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类、薯芋类、葱蒜类、水生蔬菜、多年生蔬菜、特色(种)蔬菜分类，介绍了上海主要蔬菜种类近70种约260个国内外优良品种，其中绝大部分品种是目前正在生产上应用的最新良种。每一良种分别介绍品种来源、特征特性、栽培技术要点等。此外，还介绍了春番茄、茄子、春黄瓜、花椰菜、结球甘蓝的杂交制种技术。全书内容丰富，文字精炼，通俗易懂，实用性和可操作性强，适合蔬菜科研、教育和生产者参考。

作者简介

本书按根菜类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类、薯芋类、葱蒜类、水生蔬菜、多年生蔬菜、特色（种）蔬菜分类，介绍了上海主要蔬菜种类近70种约260个国内外优良品种，其中绝大部分品种是目前正在生产上应用的最新良种。每一良种分别介绍品种来源、特征特性、栽培技术要点等。此外，还介绍了春番茄、茄子、春黄瓜、花椰菜、结球甘蓝的杂交制种技术。全书内容丰富，文字精炼，通俗易懂，实用性和可操作性强，适合蔬菜科研、教育和生产者参考。

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