出版社:成都时代出版出版日期:2003-6-1ISBN:9787805488646作者:尹华林页数:128页
书籍目录
一 凉菜 1 豆腐拌水芹菜 2 生拌豆腐 3 酸菜拌豆腐 4 橙香豆腐 5 香椿拌豆腐 6 怪味豆腐 7 青笋拌豆腐 8 卤水豆腐 9 玛瑙豆腐 10 三丝豆腐 …… 二 炒菜 …… 三 烧菜 …… 四 蒸(炸)菜 …… 五 汤菜 ……
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