超市理货

章节摘录

插图：（4）通道区。为了吸引顾客的注意力，突出一些商品独特的个性以及售点促销的效果，在超市卖场的大通道中央常常摆放一些平台或筐篮，陈列价格优惠的商品。如图2—4所示。  2.商品陈列的原则  （1）区分定位原则。所谓区分定位，就是要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置，商品一经配置后，其陈列的位置和陈列面积就很少变动，除非因某种营销目的而修正配置表。这既是为了使商品陈列标准化，也是为了便于顾客选购商品。（2）变化性陈列原则。变化性陈列，常见的有端架陈列、突出陈列等。常用来作为特卖商品的陈列或在活动时进行某类商品的陈列，其时间一般只有3—5天。（3）易见易取原则。所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见；所谓易取，就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。

前言

《中华人民共和国劳动法》规定：“从事技术工种的劳动者，上岗前必须经过培训。”国家对相应的职业制定《国家职业标准》，实行职业技能培训。职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。在社会主义市场经济条件下，劳动者竞争上岗、以贡献定报酬，这种新型的劳动分配制度，正成为千千万万劳动者努力提高职业技能的动力。实施职业技能培训，教材建设是重要的一环。为适应职业技能培训的迫切需要，推动职业培训教学改革，提高培训质量，中国劳动社会保障出版社会同劳动和社会保障部有关司局，组织有关专家、技术人员和职业培训教学人员编写了职业技能培训系列教材。职业技能培训教材贯彻“求知重能”的原则，在保证知识连贯性的基础上，着眼于技能操作，力求內容浓缩、精练，突出教材的针对性、典型性、实用性。职业技能培训教材供各级培训机构的学员参加培训、考核使用，亦可作为就业培训、再就业培训、企业培训、劳动预备制培训用书，对于各类职业技术学校师生、相关行业技术人员也有较高的参考价值。百年大计，质量第一。编写职业技能培训教材是一项艰巨的探索性工作，不足之处在所难免，恳切欢迎各使用单位和读者提出宝贵意见和建议。

书籍目录

第一章?超市理货基础知识  第一节?概述  第二节?超市理货员职业道德  第三节?超市理货员礼仪服务规范第二章?超市理货必备知识  第一节?商品知识  第二节?卖场布局和商品陈列第三章?超市理货岗位实务  第一节?工作流程  第二节?岗位职责  第三节?岗位考核第四章?理货员操作实务  第一节?理货补货作业  第二节?退货作业  第三节?盘点作业  第四节?标价变价作业  第五节?缺货作业第五章?为顾客服务  第一节?顾客的购物心理  第二节?服务规范和服务技巧  第三节?对顾客抱怨的处理方法附录1?超市常用英语会话附录2?超市常用英语词汇参考文献

编辑推荐

《超市理货》可供职业学校、企业在职培训及自学使用。

作者简介

《超市理货》是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能培训教材，是超市从业人员岗位组合培训教材的操作系列。全书通俗易懂，内容实用，分别介绍了超市理货员的职业道德和礼仪服务规范、超市理货必备知识、超市理货岗位实务、理货员操作实务、顾客服务等内容。

图书封面

---

 超市理货下载

---