《新世紀農耕》章节试读

《新世紀農耕》的笔记-哪里可以买到书呢 - 哪里可以买到书呢

哪里可以买到书呢

《新世紀農耕》的笔记-第1页 - 有机农耕 问答专栏

问：如何才能栽种出好的植物？
答：一个种菜的人，必须供应植物最基本的要素（1）完全消化好完整的有机肥（2）矿物质（3）阳光（4）微生物。水及空气包括在第一项之内。微生物可以在森林及小溪的土壤中获取。
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《新世紀農耕》的笔记-第1页 - 要怎么收获，就怎么栽

当我们把一颗花菜摘下，这花菜可以说把它的整个的生命交给我们，其中能量的传送，虽然也很难测量，但是绝对是相当巨大的，我们要以最诚挚的心来接受。植物既温和又充满生命力，吃下去，绝不会做出杀人放火的事来。
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《新世紀農耕》的笔记-第1页 - 有机农耕 问答专栏

问：如何做堆肥？
答：堆肥分两类，一类是新鲜的，而另一类是长年堆积而成腐烂的，新鲜的堆肥做法是：将剩菜饭，用果汁机加水打成汁。任何野菜、果皮，只要是有机物就可以打成汁。这些汁再与一些水冲稀浇在菜园，尤其是像康复理（Comfrey）或其他绿的叶子，打成汁，对有病的植物可以马上吸收，有立即的效用。对有些非常贫瘠但又必须马上栽种的土地，也可以应急，是属于短期性的堆肥。另一类就是一般用草及有机物堆积而成的这种堆肥，是为了改善土壤是属于长期性的。方法就是用四个供牲畜食用的牧草团，及一个木箱。将一个牧草放在最下层，上面放些有机物的氮肥，洒一些石头粉在上面，再放一层牧草。如此一层层往上加，最上面一层是牧草及些干的叶子。也可以到森林中或小溪里找些土，加在里面，经常在这堆肥洒水保持潮湿。
这种堆肥，主要两大要素是碳素及氮肥。高蛋白质的食物氮肥多，牧草和报纸是属碳素多的。一般而言，碳素及氮肥的比例是二十比一。这样比例做出来的堆肥，不会有臭味及苍蝇。有味道，苍蝇多，猫会来偷吃，是因为堆肥中氮肥太高，必须要加牧草。如果太干了，那表示草太多，碳素高，必须补充氮肥。
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《新世紀農耕》的笔记-第1页 - 参考资料

在研究报告中显示有病的植物会释放出不同波长的能量来吸引虫子，虫子的触角与身上的毛都是天线，可以接受讯息，这些天线的设计瘦瘦长长，可以接受它们伴侣或食物来源、或环境中不同的事物所放出来的讯息。……Dr.Calahan是U.S.D.A.美国农业部研究院，也是佛罗里达大学的教授，他著有Paramagnetism一书，由AcersU.S.A.出版。
……
另有一个相当重要的著作是一位法国农学家Dr.Voisin撰写的，书名为《Grass Productivity》，由Island Press出版，研究草的生产力。书中教你如何种草、长草，你如果能种出好的草，那么你就可能种出好的覆盖作物用来改良土壤，有很多值得参考的资讯在其中。他还有一本著作已由法文翻译成英文《Soil,Grass and Cancer》，另外有四种文字的译本。
Dr.William Albrecht 是密苏里大学土壤系系主任，著作《The Albrecht Paper》由AcersU.S.A.出版。他可以称为是非现代化农业的始祖，自小在农场长大，观察农场的健康情形，到了十几岁，他发现农场的健康情况开始走下坡，于是成为学者，以大自然运行的过程为研究重点，在七十年代去世。他的出版是多年演讲稿，其中有很多宝贵资料。
与Dr.Albrecht同时的另一位学者Mr.Van Slecht的著作，已经相当老，几乎无法找到，他谈论到矿物质的品质、特性、重要性以及来源。他研究蛇河（Snake River）河床里石头的矿物质，当河水退潮时，他看到这些养分被送到草原上，于是他认知矿物质对草原是一项重要的资源。有一本由Dr.Julius Hensel所著的《Bread from Stones》在1894年由德文译成英文，Tri-State Press出版，阐述石头矿物质对农作物的重要性，极具参考价值。
一般你到土壤科学方面的图书室中找不到什么与碳有关的书籍，然而碳却是土壤中最重要的一个元素。Dr.Leonard Ridzon有勇气独排众议，出了一本二百多页的书谈论碳在土壤中的重要性。书名为《Carbon Connection》，为Acers U.S.A.出版。
世界各地有各种不同岩石粉的来源，在澳洲，他们用岩石粉处理百万英亩的土地。澳州州立大学推广岩石粉，而加州州立大学却不认为如此。但是世界各地都有不同的政治因素、经济因素，对大自然有不同程度的了解，也有不同的意愿来做不同的事。在美国东岸，有一位女士名叫JoAnna Campay，她是介绍岩石粉、推广使用岩石粉的先驱。她有期刊来介绍如何施用岩石粉，同时提供资讯让你知道在世界各地如何去购买与使用岩石粉。她的电话是413-586-4429。
参考资料-推荐的书籍
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