《紙之路: 一趟追溯紙張行跡的探索之旅》章节试读

《紙之路》的笔记-第55页 - 欧洲古纸坊词库

欧洲的磨坊，冬天休耕时没有小麦或是橄榄可磨，因此闲置不用。欧洲人想到可以趁冬天农闲时利用磨坊磨出另一种粮食，精神的粮食 碎纸材女工délisseuses负责准备纸的原料，也就是布。她们必须分类、刷洗、撕裂布块，之后把布曝晒在太阳下让布褪色。接着把布裁成长条状，放到装满水的铜器中，浸泡几个星期。浸泡后的布材，被扔到木槌下激烈捶打数小时后变成糊状，然后倒入装有清水的托盘加以稀释。 抄纸师傅ouvreur手里拿着两种器具，一是以冷杉木条与黄铜线交织而成的长方形筛网，另一个则是木框盖，和筛网的大小完全吻合，能密实盖上筛网。
抄纸师傅在铺纸浆工coucheur的协助下，两人把筛网改到装满纸浆的大容器里，抬起筛网后，水分会从网孔流失，只剩纸纤维。为了让筛网里的纸纤维厚度一致，必须前后左右摇晃筛网，让筛网内的纸纤维形成均匀的薄层。此时纸浆师傅把筛网摆在桌上，在筛网上铺一层毛毯，迅速翻转，纸会落到毛毯上，毛毯就能吸干纸的水分。 这个环节实在复杂，和我们贵州贞丰的古法造纸相比，我觉得实施起来效率太低。
当纸张略干，我们可以清楚看到黄铜线留下的罗纹vergeures，这正是罗纹纸papiervergé名称的由来。 啊！原来如此！！
十八世纪时，由于筛网是以更细密的铜线交织而成，遂制造出精美优雅的布纹纸papiervelin。 两位经验老道的造纸工人通力合作，一分钟内可制造出八张纸。 哈，我为上文我说过的“效率低”而道歉。
接下来是集纸工leveur的加入。这些纸仍含有不少水分，当堆叠了二十五张纸，每张纸之间还隔着一张毛毯，得要三个人才好把纸堆搬到压榨机下方。经压榨机一压，剩余水分就会流出来。 之后集纸工籍由转轮装置vireur将纸张分离。
这时才真正开始晒干的流程。
新的女性工作人员出现了。
我们称这些女性为展晾女工étendeuses，因为她们负责把纸张固定在绳索上，如同晾晒衣服一般。
造纸的最后一道手续：上胶，也就是在纸张表面加上一层保护膜，防止墨水扩散，以利书写。原料是拿动物骨皮在锅里满煮熬成的明胶。此时上胶工colleur把一叠纸快速浸一下明胶，接着再次重压、晾干，纸张总算大工告成。 WOW，一共需要6工种才能完成。

《紙之路》的笔记-第48页 - 歌颂马尔凯和翁布里亚 法布里亚诺（意大利）

选一只年幼的动物，无论是羊、鹿、牛，甚至骆驼，只要皮仍都是嫩的都可以。从这个观点来看，最值钱的应该是胎死腹中的小动物吧。
唔，太过嫩了吧？
先是把皮撑开直到皮几乎快破的程度，好让皮纤维整齐排列，接着以活水清洗皮，然后浸泡在石灰水中数天。从石灰水取出后，再次把皮撑开在架子上繃紧，以刀刮皮让皮更柔软，并以浮石磨平表面。如此繁复过程制作出来的羊皮纸，柔软有弹性，坚固耐用。
啊，原来羊皮纸不仅可以用羊皮。
羊皮纸parchement的字面意思为“来自帕尔坎pergame地区的皮”。帕尔坎时中世纪小亚细亚的古城，位于今日土耳其境内。

《紙之路》的笔记-第49页 - 歌颂马尔凯和翁布里亚 法布里亚诺（意大利）

神圣罗马帝国皇帝腓特烈二世在西元一二二一年下令，所有行政文件禁止使用对神不敬的材质（纸）。 纸从威尼斯和热那亚两个港口传入意大利，后来甚至在意大利当地造纸，接着流传到欧洲各地。 法布里亚诺Fabriano自西元1250年开始，第一个纸坊在此地成立，接着变成十个，从此如雨后春笋发展到六百个纸坊，供应当时欧洲大多数地区的纸的需求。令人纳闷的是，为什么如此遗世独立的地区会被选来发展造纸工业？ 接下来说了一个传奇故事。一群阿拉伯海盗被意大利海员掠获，海盗们被囚禁在法布里亚诺，海盗中有几个造纸师，于是他们以传授造纸技艺交换更好的待遇。
为保护造纸技术的秘方，法布里亚诺人决定禁止把此技术传授给外地人。 把铜条编成的图样镶嵌在盛装纸浆的铜器里，如此一来，制造出来的纸透光时就可看见图样，浮水印应时而生。于是每个造纸厂有自己特有的标印，如同品牌的价值。

《紙之路》的笔记-第44页 - 阿拉伯时期 撒马尔罕（乌兹别克）

唯一不同的是，纸是以均匀混凝的植物浆制成，而莎草纸是以植物纤维织造而成。
莎草纸的原料来自尼罗河岸盛产的纸莎草，切成长条的纸沙草茎内部含有柔软的纤维质。
作法上是取细长的纸莎草纤维竖着排列，第二层则横着排列，以成为纵横交错的平面，浇上些许河水，接着鎚打平面，让纵向横向的纤维交织结合为一体，然后放到埃及的阳光下晒干变白。之后以石头磨平莎草纸的表面，也可以加入淀粉混合，以利书写。把几页草纸缝合在一起，就成为卷轴。
由于纸和莎草纸有许多相似之处，因此当纸开始大量流通后，许多语言为这个新媒介命名时皆取与莎草纸（papyrus）相近的字眼，比方说纸的法文和德文都是papier，英文则是paper。
值得一提的事，莎草纸和法老（Pharaoh）一字有相同的字源papouro，是生而为皇家的意思，因此纸这个字也包含了神圣、皇家的意义。
埃及最后一次使用莎草纸是在西元九三五年。
原文为繁体，做笔记为了自己方便，在这里输入的是简体。
原文一开始使用“莎草纸”，而在后面多处使用的是“沙草纸”，应该是原文错误。