出版日期:2015-7-15
ISBN:9789626788623
作者:梁祖堯
页数:232页
内容概要
梁祖堯【演員／廚師】 舞台劇演員。憑《攣到爆》奪得2004至2005年度香港舞台劇獎最佳男主角（喜∕鬧劇）。2011年獲香 港舞台劇協會頒二十年「最入心男演員獎」。2009年被CNN選為香港20位最矚目的名人之一。2003年 成立「風車草劇團」，並為該團之創作總監。
除了舞台劇演出外，祖堯亦是人氣廚師，其FACEBOOK專頁有超過十萬粉絲。現於 U - MAGAZINE 編寫 飲食專欄，在《信報》和《頭條日報》編寫文字專欄。ROADSHOW.HK主持了一季13集介紹港產新鮮 食材的飲食節目《原汁原味》。此外，他亦主持了（一季）有線電視烹飪節目《嚐。回味》。
作者简介
鼠尾草檸蜜烤雞、南瓜黃金蝦、野菌煲仔飯……隨手做一道，都可成為你的特色招牌菜！
綠茶冰鎮番茄、可樂溏心蛋、冬蔭功雞翼……創新的 Fusion 配搭，得出意想不到的新奇滋味！
有機蘿蔔糕、素珍茶湯、自家製風乾番茄……治療系的下廚小清新！
濃香孟加拉飯、意大利薯仔丸子、日式吉吉牛丼……在家也輕鬆煮出異國風味！
這 101 道料理，令你在友儕間變身人氣廚神！讓你胃口大滿足！
加上超過 200 個祖堯小貼士，全面把煮食步驟化繁為簡，跟着做必勝！