婴幼儿营养百科全书

章节摘录

插图：第三章 婴儿第3个月的营养宝宝渐渐长大，腿脚也越来越有力了，眨巴着好奇的眼睛，左右扭动黑脑袋，脆生生的笑声……在与妈妈的交流中，逐渐长大。一、特别关注3个月婴儿的生长发育特征3个月的婴儿的身高全月可增加2.5厘米，体重的增长速度和两个月时相同。新生儿的手常常表现为握拳的形状，偶尔能张开。到了3个月，手便经常呈半张状态了；胸部也可以部分地离开床面，上肢可以支撑部分体重。俯卧位时，婴儿的头可以自由抬起，并能用手支起上半身，可由仰卧位转为侧卧位。3个半月到4个月时，手能抓住摸到的东西，视线能从一个物体转到另一个物体，开始能区别一些物体和现象，视线追随活动的人和物。能认识自己的妈妈。听到优美的音乐和成人的谈话声很高兴，能向有声音的方向寻找，并能注意地听。当他吃饱、睡好、身上感到舒服时，会发出“啊——啊、依——依、呵——呵”的声音，逗他玩时能笑出声音。

前言

做父母，您准备好了吗？“十月怀胎，一朝分娩。”等待成为父母的过程漫长而又甜蜜。在280天的幸福孕期里，由于没有经验而导致的产前焦虑和不安却是许多女性共有的经历；产后如何重塑曼妙的身姿成为许多新妈妈共同关注的话题；要培育一个健康又聪明的宝宝并非仅仅拥有强烈的责任心就能胜任……在医学昌明的今天，孕育生命不再仅仅是简单的怀孕、分娩，它融入了更加广泛的科学性，优生优育成为全面提高民族素质的坚实基础。“健康孕产育全程方案”丛书正是本着倡导科学孕育的理念，由全国十大著名妇幼保健中心的28位育婴专家共同指导编著的。为了让大家能更好地理解科学的孕产育理论，我们摒弃枯燥难懂的医学术语，用通俗易懂的语言将最实用的知识传递给读者。根据待孕期、孕产期、婴幼儿期各阶段的特点，我们为您制定了详细而科学的指导方案，力求让每一位女性轻松而愉快地度过这段美好的孕期，为人生留下幸福的记忆。

书籍目录

第一篇  婴幼儿营养知识  第一章  婴幼儿生长必需的营养素    一、婴幼儿所需营养成分      蛋白质      脂肪      糖类      维生素      矿物质      膳食纤维      水    二、婴幼儿获取营养的源泉      蛋白质的食物来源      混合食物可达到营养互补      脂肪含量较多的食物      糖类含量较多的食物      水果不只是补充维生素      鱼贝类食物含有丰富营养      食物在加工时要留住营养素      认识蔬菜的营养价值      添加辅食的原则      婴儿粪便有学问  第二章  早产儿的营养知识    一、早产儿生理特点    二、饮食原则      热量      糖类(碳水化合物)  ……第二篇  0～1岁婴儿营养方案全面指导  第一章  新生儿的营养  第二章  婴儿第2个月的营养  第三章  婴儿第3个月的营养  第四章  婴儿第4个月的营养  第五章  婴儿第5个月的营养  第六章  婴儿第6个月的营养  第七章  婴儿第7个月的营养  第八章  婴儿第8个月的营养  第九章  婴儿第9个月的营养  第十章  婴儿第10个月的营养  第十一章  婴儿第11个月的营养  第十二章  婴儿第12个月的营养第三篇  1～2岁幼儿营养方案全面指导  第一章  幼儿13～15个月的营养  第二章  幼儿16～18个月的营养  第三章  幼儿19～21个月的营养  第四章  幼儿22～24个月的营养第四篇  2～3岁幼儿营养方案全面指导  第一章  2岁1～3个月幼儿的营养  第二章  2岁4～6个月幼儿的营养  第三章  2岁7～9个月幼儿的营养  第四章  2岁10～12个月幼儿的营养第五篇  婴幼儿特殊营养方案全面指导  第一章  食疗与食谱  第二章  婴幼儿营养不良调理食谱  第三章  婴幼儿常见疾病食疗食谱附：各类食物营养素含量表

编辑推荐

《婴幼儿营养百科全书》：健康孕产育全程方案，28为著名育婴专家权威奉献，全面实用、专业科学的孕育宝典。婴幼儿营养知识，0～1岁婴儿营养方案，1～2岁幼儿营养方案，2～3岁幼儿营养方案，婴幼儿特殊营养方案。

作者简介

《婴幼儿营养百科全书》由全国十大著名妇幼保健中心的28位育婴专家指导编著，全书向您介绍了合理营养与婴幼儿发育的关系，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品。该书以简便可行的操作方法来解决婴幼儿保健和喂养方面的各种问题，而且涵盖了婴幼儿智力发展关键期需培养的各项能力，是送给宝宝和家长的科学保健方案和营养方案。

图书封面

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