出版日期:2009-1ISBN:9785066135552
作者简介
《高粱 单宁含量的测定(GB/T 15686-2008)》规定了一种通用的高粱单宁含量测定方法,这种测定方法并不是针对某一种类型的多酚类物质的测定。用雄鸡进行动物实验测定的高粱代谢能与本方法测定的结果之间,具有很好的负相关性,证明了本方法的有效性。
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