营养早餐365

内容概要

马长海，国务院国资委商业技能认证专家，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，中国东北烹饪大师，吉菜烹饪大师，吉林省饭店餐饮烹饪协会副秘书长，国际酒店烹饪艺术协会秘书长，中国餐饮文化大师，国家高级营养师，全国职业教育杰出人物，长春市孙进烹饪专业学校校长。      1993年明荣获全国烹饪大奖赛全能冠军奖杯，2003年3月荣获第三届厨艺擂台赛冠军奖杯，2007年9月荣获中华满汉全席大赛“特金奖”奖杯，2008年7月荣获国际厨皇绿色食艺大赛“冠军”奖杯，2008年世界中华满汉全席组织委员会特聘为世界中华满汉全席总决赛大赛主任，2011年4月在东北菜研发创新和推广工作中，贡献突出，特授予“中国东北烹饪大师”称号。

书籍目录

Part 1 营养米粥苦瓜皮蛋粥猪血粥小米红枣粥大枣山药粥荷叶玉米须粥山楂黑豆粥核桃木耳粥豆芽肉粥蘑菇肉粥什锦烤麸粥及第米粥桃仁杞粥莲子木瓜粥冰糖五色粥强身米粥猪脑粥瘦肉墨鱼香菇粥当归鸡粥皮蛋虾球粥黑木耳粥雪蛤杞子黑米粥虾仁菠菜粥百合萝卜粥荔枝西瓜粥骨髓粥黄鱼蓉粥雪梨青瓜粥三米粥山药肉粥人参鸡粥太子山楂粥鹌鹑肉粥三色鸡粥肝腰鱼粥薏米南瓜粥双酱肉粥蟹柳豆腐粥枸杞鸡粥首乌枣粥小米鸡蛋粥煲羊腩粥薏米红枣粥香甜八宝粥生鱼片粥香甜南瓜粥粟米蛋粥车前子粥萝卜肉粥芦荟海参粥鱼肉米粥田鸡粥青菜粥黑糯米红绿粥燕麦小米粥八珍仙粥山楂乌梅粥鲜鱼片粥山药枸杞豆浆粥猪蹄香菇粥鸽杞芪粥……Part 2 炒面烩面Part 3 特色小吃Part 4 包子饺子Part 5 西式点心

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