《马克杯蛋糕（咸）》章节试读

《马克杯蛋糕（咸）》的笔记-39元蛋挞马克杯免费送 - 39元蛋挞马克杯免费送

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《马克杯蛋糕（咸）》的笔记-在办公室自己做的 - 在办公室自己做的

大清早在办公室做的哦！
封面设计好后，就在楼下超市买的材料，因为偶是个很“随性”滴人，看到什么买什么：
低精面粉，泡打粉，鸡蛋，酸奶，白糖，然后就木有了，就想试试手，在办公室微波炉打了2分钟不到，出来的效果就如图片了，吃起来味道出乎意料的好，赞一个。
下次让我们办公室的技术控严格按照书里的方子来几个，好期待！

《马克杯蛋糕（咸）》的笔记-第30页 - 火腿马克杯蛋糕

Mug Cake au Jambon Yaourt & Moutarde Verte 火腿马克杯蛋糕 佐酸奶& 香草芥末
INGREDIENTS
材料
鸡蛋 ................................................................ 1 枚
盐....................................................................1 大撮
黑胡椒粉..........................................................1 小撮
橄榄油..............................................................3 大匙
酸奶 .................................................................1 大平匙
低筋面粉 ..........................................................5 大平匙
泡打粉 ............................................................... ⅔ 小匙
熟火腿丁 ............................................................. 2 大匙
香草芥末酱* ......................................................1½ 小匙
在马克杯中：一边陆续放入鸡蛋、盐、黑胡椒粉、橄榄油、酸奶、香草芥末酱、低筋面粉、泡打粉和熟火腿丁，一边搅拌均匀。
在面糊表面额外加上一些熟火腿丁以及些许的香草芥末酱。
微波1 分20 秒（功率800W）。
微波后立即在蛋糕表面撒上些许额外的热火腿丁，并放上一小块奶油，让奶油在表层融化。

《马克杯蛋糕（咸）》的笔记-第32页 - 鸡肉马克杯蛋糕

Mug Cake Poulet Tomates Séchées 鸡肉马克杯蛋糕 佐番茄干
INGREDIENTS
材料
鸡蛋 ...................................................................1 枚
盐....................................................................1 大撮
黑胡椒粉..........................................................1 小撮
橄榄油 ............................................................ 3 大匙
法式鲜奶油 ...................................................1 大平匙
低筋面粉........................................................5 大平匙
泡打粉 ............................................................ ⅔ 小匙
切成小丁的熟鸡肉 .............................................2 大匙
切成小丁的番茄干 ................................................ 2 片
普罗旺斯香料* ..................................................½ 小匙
在马克杯中：一边陆续放入鸡蛋、盐、黑胡椒粉、橄榄油、法式鲜奶油、低筋面粉、泡打粉、熟鸡肉丁、番茄干和普罗旺斯香料，一边搅拌均匀。
用额外的熟鸡肉丁、些许番茄干和普罗旺斯香料在面糊表面进行装饰。
微波1 分20 秒（功率800W）。
微波后立即在蛋糕表面撒上些许额外切成小丁的番茄干。

《马克杯蛋糕（咸）》的笔记-第1页