野生的蘑菇
出版社:中国林业出版社发行部
出版日期:2005-5
ISBN:9787503835520
作者:项存悌
页数:348页
书籍目录
前言蘑菇基本知识形形色色的蘑菇 虫草 肉球菌 地勺 盘菌 木耳 银耳 绣球菌 珊瑚·丛枝菌 鸡油·喇叭菌 齿菌·肉齿菌 牛舌菌 孔菌 伞菌 鬼笔 马勃中文名称索引拉丁学名索引分类检索表
作者简介
我国幅员辽阔，地理环境差异悬殊，自然和生态环境复杂多样，形成了各种类型的森林，生长着千姿百态的大型真菌，其中，与人们生活有密切关系的就是野生蘑菇，它们常生长在林缘和林内的土壤、林木凋落物、入土木质材料、枯立木、倒木、伐桩和伐根上，能分解有机物质，起到了物质循环的作用，其中有许多种类是可食、药用和有毒的蘑菇。
蘑菇的利用也和粮食一样重要，开始广泛地成为人们日常不可缺少的食品，但人们在开发利用、采集、调查和购销野生蘑菇中，由于不易识别有毒与无毒（药用和食用），严重地影响开发利用，误食中毒者屡见不鲜，甚至致死。因此，为了满足农林科学知识的普及，提高广大群众文化科学素质，编写一本供调查和采集人员随身携带方便的野生蘑菇手册。
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计7条)
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明年上山采蘑菇时，可以用得着，巩乃斯的蘑菇也很多！ -
单靠手绘图很多品种让人不宜分清！ -
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I love mushrooms -
小开本，方便携带、 -
手绘 -
蘑菇就是用笔画的，太不真实了。好多样子都差不多。真的见到一个蘑菇绝对还是不认识。不是不认识它是个蘑菇，是不认识它有毒没毒！！！！不过，有一个收获，以前以为只有颜色鲜艳的才有毒，从这本书看来，百色皆有可能啊。