出版社:中国标准出版社出版日期:2003-1ISBN:9787506632669作者:本社第一编辑室 编页数:798页
作者简介
《中国食品工业标准汇编(水果蔬菜及其制品卷)》内容涵盖综合标准,水果及其制品标准,蔬菜及其制品标准,试验方法标准,相关标准。书中增加了1999年4月至2003年6月底发布的水果、蔬菜国家标准和行业标准。
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