出版社:地质出版社
出版日期:1994-10
ISBN:9787116014787
作者:金波,等
页数:214页
书籍目录
目 录
一、花卉的含义及发展简史
二、花卉美化的功能与效应
三、花卉――古老而又时髦的食物
四、花卉的医用
五、花卉的赏、食、医
梅花
月季
玫瑰
蔷薇
碧桃
海棠
郁李
樱花
牡丹
芍药
菊花
金鸡菊
万寿菊
金盏菊
兰花
荷花
睡莲
萍蓬草
百合
芦笋
芦荟
郁金香
萱草
玉簪
桂花
茉莉花
流苏树
金桔
佛手
代代
香橼
柠檬
白兰花
玉兰
栀子花
米兰
木槿
木芙蓉
蜀葵
朱槿
锦鸡几
合欢
紫藤
苏铁
竹子
银杏
无花果
石榴
枸杞
观赏椒
夜丁香
仙人掌
仙人球
三棱箭
旱金莲
美人蕉
桔梗
百里香
待霄草
雁来红
尾穗苋
鸡冠花
地肤
苦瓜
松叶牡丹
三色堇
八仙花
金银花
水仙
晚香玉
忽地笑
番红花
腊梅
石竹
香石竹
射干
酢浆草
月桃花
珊瑚藤
六、风靡世界的营养佳品――花粉
作者简介
内 容 提 要
本书共介绍40个科的70多种花卉，每种花卉从栽培与鉴赏、食
用和药用三个方面进行介绍。栽培与鉴赏部分重点阐述繁殖和栽培
的具体技术措施与如何欣赏，使读者能够照文实施；食用部分介绍食
用部位、营养价值和具体的烹饪技术，使花卉爱好者能够自种、自收，
并亲手烹调佳肴；药用部分介绍应用部位、采集加工、性味、功效和临
床验方，观赏之余，尚可采收几味中药材，以达增进身心健康，延年益
寿之目的。
该书生动活泼，文字流畅，实用性强，可供花卉生产者、业余爱好
者、科技和教学人员参考。