在异国星空下

章节摘录

书摘                           捷克两宗宝                                 ——啤酒和皮鞋    啤酒是捷克人喜爱的饮料，啤酒也被称为“民族饮料”。捷克每年生产近24亿升啤酒，平均每人约160升。来到这个国家，到处都可看到啤酒馆，工作之余，全家或情趣相投的朋友，常常在啤酒馆相聚边饮边谈。到捷克人家里作客，招待品各式各样，但少不了啤酒。    捷克有啤酒厂数百家，但闻名世界的要首推皮尔森啤酒厂，它已有140多年的生产历史。皮尔森的啤酒，甜中有苦，清香扑鼻，深受各国啤酒爱好者青睐。皮尔森已成为啤酒时代的名词，被称为“啤酒城”。    皮尔森的啤酒为什么在世界素负盛誉?据当地人讲：一是水质好，皮尔森城位于四条河的汇合处，具有独特的优质水源；二是这里生产的啤酒花质量好。世界上现有啤酒花上百种，这里生产的“扎特茨半早熟红啤酒花”是其中的佼佼者，现今世界市场将这里生产的啤酒花作为衡量啤酒花优劣的标志。    皮尔森不仅每年大量出口啤酒，它每年生产的啤酒花也约有一半用于出口，出口量居世界第三位。近年来，世界各国都从这里引进啤酒花品种。我国山西省侯马市就曾引进皮尔森的啤酒花，但正如古语所说：“江南有桔，移之江北，则化而为枳”，未能取得成功，科学家正在研究症结所在。    啤酒花又名蛇麻草，雌雄并株，类似葡萄，春天开始爬藤，秋天结果，开始收获。20世纪50年代我国与捷克关系密切，在收获季节，捷方每年都要组织中国驻捷使馆人员到农村参加义务劳动，当然这是一种象征性的劳动，实际上是一次参观访问。    我曾到过西捷克州，途经皮尔森时，特意下车逗留，一睹这个城市的风貌。我们一行四人在一家啤酒馆落座，服务员面带微笑问我们要点什么?我们随意要了几瓶啤酒和几样小菜，正准备下肚，迎面进来俩人，一个五大Z粗挺着个将军肚；一个身材颀长，鼻梁上架着一副玳王瑁眼镜。他们一看我们是中国人，频频点头问好，和我们同桌就座聊了起来。经自我介绍，知道他们都是啤酒厂的职工，那位将军肚是个工人，另一位是技术员，他们说：“欢迎你们——皮尔森。”    我说：“皮尔森啤酒闻名遐迩，我们今天是慕名而来。”    “听了你这话，我们感到荣幸。你们中国人喜欢喝啤酒吗?”    “中国人主要喝茶，喜欢喝啤酒的人较少。”    那个“将军”像是打开了话匣子，他侃侃谈到，啤酒在他们的日常生活中已经是须臾不能离，热啤酒不但可以解渴，喝啤酒还可以治疗感冒。说到这里他冲我笑了笑说：“啤酒还是佐料，不少美味佳肴都少不了啤酒。”    我说：“这还是第一次听到。”    他问：“你每次可以喝多少啤酒?”    我说：“一瓶就足够了。”    “你不行，看看我的肚子，一次至少可装10瓶。”我听了不禁咋舌。我曾听当地人说，有些爱喝啤酒的人，常在一起进行喝啤酒比赛，他们不是论瓶。而是用尺子量，最多的可以喝到半米长，20多瓶，今天总算眼见其人了。技术员见我们听得津津有味，神秘莫测地伸出舌头问我：“你看我的舌头和你的舌头一样吗?”    我莫名其妙，顺口答道：“一样的!”    他说：“不一样!你们品尝啤酒，最多能分辨十多种，而我可以分辨四十多种，我就凭着这张舌头，获得过最佳啤酒质量检验员。”    他接着向我谈道，为了保证啤酒的质量，每年各啤酒厂都要举行啤酒品评比赛。品尝啤酒是一种科学，每次品酒，一人不得超过六种，否则会影响辨味，在品酒时为了不受视觉的干扰，使嗅觉高度集中，所用酒杯一定是深颜色的，啤酒的温度一定要保持在10～12℃度之间，只有这样的温度，才能使啤酒散发出最佳香味。    他真不愧为技术员，他这番言论我还是第一次听到。皮尔森真不愧啤酒之乡，就连这个城市的人的言谈，也和啤酒紧相连。    捷克生产的皮鞋也是世界闻名，鞋厂遍布捷克各州，最大的鞋厂是哥特瓦尔德夫。捷克年产皮鞋1亿多双，哥特瓦尔德夫年产量可达500多万双，全国每年出口皮鞋的一半，就是这个鞋城生产的。    哥特瓦尔德夫原名兹林，是鲜为人知的一个小村庄。19世纪末有一个叫拔佳的资本家在这里建立鞋厂。拔佳生产有道，经营有方，他生产的皮鞋很快畅销全国，闻名遐迩。当时捷克斯洛伐克正处在奥匈帝国的统治下，奥匈皇帝的御医有个女儿，生得十分美貌，对拔佳产生爱慕之心，好像前世有缘，拔佳对她也一见钟情，后来两人结为伉俪。拔佳攀上御医之女，大开财源，不久通过他的泰山大人和奥匈帝国挂钩，包揽了供应奥匈军队的所有用鞋。从此，生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。由国内向国外扩张，先后在世界各国建立鞋店。建国前中国的上海和其他城市就有拔佳鞋店，捷克皮鞋一时成为时髦。    哥特瓦尔德夫城共有人口8万，其中有两万多人是鞋厂职工，  占全城人口的1／4，  80％的家庭都和鞋厂结下不解之缘，真是个名副其实的鞋城．    我们参观这座城市时正是金秋时节，绿草如茵，百花盛开，芬芳扑鼻。熏人欲醉，来到这里，仿佛进入一座美丽的大花园。    该城中心有一座高大的楼房，这就是全欧洲最大的鞋厂。鞋城的大楼宽敞明亮，十分清洁，从下料到包装都是流水作业，  自动化程度高达90％以上，每分钟可生产皮鞋37双。    由于机械化程度很高，对工人要求很严格，所有工人都须经过专门学校的培训才得进厂，进厂一后还有两年试用期，符合要求的才可转为正式工人，达不到要求的，便取消转正资格。这里的每个工人都能熟练掌握操作规程，他们生产的皮鞋质量都很好。尽管如此，他们对产品仍然实行严格的检验制度，不符合要求的绝对不允许出厂。为保持自己的产品在国内外市场处于领先地位，他们每年要投入大量资金在全世界范围内调查研究皮鞋的发展趋势，了解顾客对各种式样的意见，不断更新品种。对技术员设计的新品种先小批量生产，投入市场试销。然后视情况转入正式投产。向导特别向我们提道，他们生产何种式样的皮鞋，还得和服装设计师协商。听了这话使人疑惑，我问道：“为什么?”他们说：“服装变化日新月异。每位消费者在买鞋时，都要考虑与服装协调，保证整体美，我们的产品一定要从服装的变化着眼，不然就会受到冷落。”这话不无道理。    我们与主人告别后，到他们附设的一处鞋店参观，这里摆放着历年生产的各式各样的皮鞋，使人目不暇接。我们使馆有一项特殊的任务，就是为东欧各兄弟使馆购买拔佳皮鞋。有些鞋在布拉格找不到，来到这里应有尽有，大家选了一大批，两辆汽车的后备箱都塞得满满的，足有200多双，真是满载而归。……插图

媒体关注与评论

后记1971年7月15日，这是我远离北京、奔赴外交前线的起点。我先后在大使馆工作了十年，这是我尽心尽力工作的十年，也是我大开眼界的十年，感谢生活，它给了我认识世界的机会。    我从人杰地灵的捷克斯洛伐克，到素有东方明珠之称的黎巴嫩；从寒冷的苏联到酷热的利比里亚。还因工作关系，去过其他十几个国家。我每到一个国家和一个城市，映人我眼帘的首先是风光、景色和建筑特色，然后，才认识到它的内涵。由于我身临其境，不仅使我领略了各国的方方面面，也看到了东、西方在人文、宗教方面的异同，并从中获益匪浅。    人生短暂，弹指一挥间。不知不觉已经到了晚年。一个人的生命总是从繁忙到宁静，在我年满六十岁时，办理了离休手续，成为一个“自由”人，我每天感到宁静。这种宁静使我体验到一种美丽和睿智。在我生命的帷幔落下之前，我想做点多情的回眸，想把在国外所见所闻，将残存于我脑海中的趣闻逸事付诸笔端，这对我来说，也是一种乐趣。本书便是根据我外交生涯中的亲历、亲见、亲闻如实写成的。我愿把它献给同我一起经历过战争与和平、忧患与欢乐的外交战线上的战友们以及广大青年朋友们。    最后，我要感谢谢程国雄先生，他为我提供的有关苏联的精美的照片，为此书增添了光彩。                                                                 李同成                                                            2004年3月20日于北京

内容概要

李同成，1931年，山西省人。1965年进入外交部，1965-1966年在外交学院学习。1971-1976年在中国驻捷克斯洛伐克使馆任一秘，1976-1978年在中国驻苏联使馆任一秘，1978-1983年在外交部办公厅任政治处主任，1983-1985年在中国驻黎巴嫩、利比里亚使馆任政务参赞、临时代办。1985-1989年在外交部外交史编辑室任编辑。现任外交部文笔会常务副会长。     中国作家协会会员，著有《深宫秘战》《官场舌战》《千古冤案》《超级大国的没落》《凄凉的贝鲁特》《毛泽东和斯大林的微妙关系》《毛泽东释义》等，并主编外交题材的丛书五套450万字。

书籍目录

一 序篇

1 从北京到布拉格日记

二 捷克篇

1 布拉格漫游

2 布拉迪斯拉伐

3 卡洛维伐利

4 捷克两宗宝――啤酒和皮鞋

5 “王子打猎场”

6 一个流尽眼泪的村庄

7 浪迹天涯的吉普赛人

8 大使馆的“不速之客”

9 滑稽的祭礼――在捷克打猎记趣

10 “布拉格之春”揭秘

三 苏联篇

……

四 黎巴嫩篇

……

五 利比里亚篇

……

六 附录

……

后记

作者简介

本书是《外交官看世界》系列丛书之分册，这些作品都来自我国资深外交官，是参与过中央三代领导集体指挥的外交斗争的老战士。他们奋斗了几十个春秋，为共和国外交事业付出了青春年华和辛勤劳动。难能可贵的是，他们离退休后，仍心系外交事业，努力开辟为外交工作服务的新阵地。他们成立外交笔会，十年来，发表了上千篇文章，出版了近百部著作。受到国内外社会各界好评。

    在他们的笔下，有波诡云谲的形势变幻，又有友好往来的明快乐章；有凝重沉静的重大事件回溯，又有信手拈来对异域奇闻的描摹；有对复杂国际问题的析解，又有对尘封已久政治内幕的揭示……林林总总，包罗广博，大多是亲历、亲见、亲闻，内容精彩，情感真切，集思想性、知识性、趣味性于一体。

    希望本书对读者拓展国际视野、深化对世界的认知、培养热爱祖国和人民的情操会有所裨益。

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