出版社:黑龙江文化音像出版社出版日期:1900-01-01ISBN:9787883631958作者:
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本片将逐一介绍每款拼盘的原料、适用场合和表达的意境，具体演示原料的切制和拼摆方法，是广大烹饪技艺爱好者亲手制作美味艺术拼盘的实例指导！
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