出版社:上海科学技术出版社出版日期:2002-09-01ISBN:9787532365845作者: 页数:152页
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《流行海鲜菜》介绍了最近流行的海鲜菜224种，其中鱼类菜153种，虾类菜27种，蟹类菜20种，贝类菜24种，还有几种河鲜菜。
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