奶蜜盐——家庭教育第一定律
出版日期:2017-1
ISBN:9787539992514
作者:张文质
页数:288页
内容概要
张文质
教育学者，生命化教育的倡导者。
长期植根于中小学课堂，与上千万家长保持亲密的互动与沟通。在深谙中国教育现实的基础上，张文质首次提出 “教育是慢的艺术”“保卫童年”等教育理念，得到了教育界人士的一致认可，并将这些教育理念推广到千万学校、家庭之中，被誉为“中国真正懂素质教育的专家”。其多部作品入选“全国教师教育优秀课程资源”“中小学图书馆(室)推荐书目”。
继畅销书《父母改变，孩子改变》后，张文质跨越了中国18个省市，深入到上千所中小学学校，与家长、父母和孩子倾心交谈，把脉中国普遍存在的家庭教育问题，并结合儿童身心发展规律，总结出影响孩子成长与发展的“奶”“蜜”“盐”三大核心元素。只要父母在相应的阶段给与了足够的 “奶”“蜜”“盐”，孩子可以一生都不缺。
书籍目录
Part 1 奶—— 从满足孩子的本能需求开始
01 哪些隐秘需求，必须充分发现与满足？
※
哈佛的“面无表情”母婴互动实验及婴儿心理分析
02 为什么强调母亲的“在场”？
※
三种不够好的父母，你会是其中一种吗？
03 家庭教育不是去 “教育”，而是去还原
※ 孩子都不陪，爱从何说起？
04 爱应该回到每天的日常生活
※ 建设你的家庭日常生活
05 孩子的快乐，只是因为你
※ 哪些因素改变了我们的相貌？
06 给孩子的爱，永远不怕多
※ 童年时给够了，一生都不缺
07 生物伤疤：童年伤害的后遗症
Part 2 蜜—— 让孩子认识与体察“好的世界”
01 先弄清“爱”的本质，然后去爱
※
父母的爱，孩子的债？
02 让儿童成为儿童
03 把每个孩子都当成天鹅一样去鼓励
※ 打击教育下的成功，是什么样的成功？
04孩子的世界，比成年人要慢
※
了解生命的“复演”，让孩子自然地生长
05 学会与孩子的不足友好相处
※ 自卑也有可能成为正能量
0 6差一点，又何妨？
※ 不要轻视“ 弱势”孩子的内驱力
07励志教育，90%是无用的
※“闻鸡起舞”，害人不浅
08没成为天才，却得了天才病
※ 莫扎特生活在农民家庭会怎样？
09 真正天才的品质是什么？
※ 过早的判定，可能毁掉孩子的一生
10 每个孩子都应该去体验“意义非凡”的事
11 一切教育都可以游戏化
Part 3 盐 ——我们的人生缺的往往是品格与智识的“盐”
01 教育权利一定要掌握在父母手里
※ 家庭战争爆发前，请先算一笔账
02让孩子知生死——“生命教育”刻不容缓
※ 家庭教育的核心：身体教育学
03 孩子应装“避雷针”
※ 英国儿童十大宣言
04 如何与孩子“订契约”
？
※ 哪些小问题会变成大麻烦？
05小时无担当，老大徒伤悲
06 知否知否，应是绿肥红瘦
※ 不接地气，怎么成人？
07 制定与孩子相适应的学习目标
※ 你的孩子是追赶者，还是飞翔者？
08 家庭教育与学校教育应“斗而不破”
09 电子产品的使用，也需要“驾照”
10 把孩子放到群体环境之中
11 惩罚教育，伤害是双向的
12 每个强势的父母背后可能站着一个懦弱的孩子
※ 1次批评，需要24次表扬才能补偿
13一个新问题——“尿不湿”时代孩子的敏感与无感
14为什么孩子会闭上倾诉的嘴巴？
15永远都要站在孩子的身后
※ 所有孩子害怕的三件事是什么？
16必须要承担的生命之重
附：给父母们的进阶课
作者简介
如果一辈子只看一本教养书，那它一定就是《奶蜜盐》 ！ 《奶蜜盐》以专业的教育理论为依据，遵照儿童的身心成长规律，从孩子一生的发展出发，为中国教育提炼出简单、有效、直接的解决之道，从根子上一劳永逸地解决所有家庭教育问题——
2岁以前，以母爱为核心的奶，让孩子永远都不会缺乏安全感；
2-6岁，以鼓励与赞赏为主的情感支持方式，让孩子永远珍视自己，肯定自我的价值，奠定一生的自信；
6岁以后，通过约束、引导，塑造孩子发展所必须的品格与智识，包括生命安全、身体教育、责任教育、社交训练、习惯教育、惩罚教育等。
奶、蜜、盐是孩子生命所需的核心元素，是孩子成长的本能需求，当这种本能需求得到满足时，我们可能看不出这个满足对他有多大的意义；但当这种需求发生欠缺的时候，我们一定会看到这个欠缺的影响有多大。
发布书评
精彩书评 (总计11条)
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《奶蜜盐》书评：家庭教育很重要无论是从媒体还是在我们身边我们会看到很多不良的社会现象，比如诈骗、故意杀人、吸毒明星、轻生的学生、啃老一族……这些现象在生活中的发生率逐年的提高，这些人的行为令人感到愤怒可耻。一直倡导和谐社会，可是社会的不良现象就像顽疾一样的难以除掉，试问这是为什么？这些人为什么会做出这样的事情来，归根到底是他们没有责任感和爱，他们的人格有缺陷。如果追根溯源的话，那要回归童年，回归家庭。他们的童年大部分人没有得到家庭的温暖和良好的引导，慢慢走上了不归路。可以说这部分人是家庭生产出来的次品以及危险品。经常说这样一句话：熊孩子背后一定一个熊家长，什么样的家庭养育什么样的孩子是有道理的。与什么样的土壤培养什么样的植物是一个道理的。与之相对的是劳动模范、爱岗敬业的职员、年轻的科学家、有追求的人、平凡善良的人等，他们给社会给人类带来了荣誉与安定，他们是幸福的，他们的家庭是美满的。他们的下一代也是幸福的。家庭的教育非常关键与重要，特别是早期的教育决定着人的一生。现代的家长可以说对孩子的教育非常重视，无论是从吃穿、旅行还是才艺辅导班的投入都大大提高了，给孩子提供了一个优越的物质环境。但是在孩子的性格培养和塑造上却投入的太少，导致很多孩子娇生惯养，自私没有同情心，不吃苦等性格特征。长大成人后这样的性格再纠正是非常困难的。也有部分家长很重视孩子的早期家庭教育，现在的育儿书籍非常多，很多教育理念和方法值得年轻的父母学习。前几年刘称莲、尹建丽的育儿书籍引发了很多家长的追捧与热爱，的确她们的书籍起到了非常好的教育作用。我也都看过并推荐给了我的朋友们看。今天又读到了张文质的《奶蜜盐》一书，更是非常喜欢，前面两位老师的书籍是针对学习和生活其他方面的培养，而这本书则是家庭教养的书籍，是一本塑造良好品格书籍。看了这本书才恍然大悟，幸福的根源来自父母来自家庭。家庭教育太重要了，良好的家庭教育会培养出一个品格优秀，人格完善，幸福健康的人来。本书围绕奶蜜盐三部分展开讲述，第一部分奶是指成长之奶，具体是说父母用爱为孩子营造的成长环境。第二部分蜜是指生活的甜美和幸福，从父母身上得到蜜的滋养的孩子才能更好的自我发展。第三部分盐是指品格与智慧，这往往是我们最缺少的，这个盐是父母必须要添加的。每个孩子都终归要迎来属于自己的时代，这个时代里的许多东西未必是家长熟知的，可以手把手地教给孩子，父母所能做的，就是除了给予孩子充足的“奶”和“蜜”，还要给他适当的“盐”，帮助孩子形成良好的品格，明白责任的意义，让他面对某些社会现实时有足够的勇气去承担，去接受属于自己的任务，从而在锤炼中成长，而不是回避、逃避和退缩。在小学发现一个有趣的现象，一年级有很大一部分的孩子上学迟到，经常忘记带书本和文件，调皮自制力差，识字量低。深入了解这部分孩子大部分都是跟随爷爷奶奶一起生活，由于爷爷奶奶宠爱，没有培养良好的习惯，凡事都是老人代办，孩子就没有锻炼的机会。而和父母一起生活的孩子，受到父母关注和爱比较多，反而是习惯和学习是非常良好的。我的学生家长看到这一情况就坚决的辞职，把孩子接到了自己身边，自己亲自带孩子养育孩子。我就想到了自己女儿小时候的一件事情，女儿小时候也在奶奶家住过一段时间，由于孩子小，我又不经常回去，孩子见到我很陌生，也不叫妈妈。大点的时候有条件接回来一起住了，一次因为有事情要把她送奶奶家去，她坚决不去，大哭，不愿意离开我。现在想想那个时间段孩子不在身边，给孩子的心里造成了多大的伤害。孩子在父母身边除了安全外幸福以外，孩子还会从父母身上学到很多良好的习惯，也给父母带来了很多的欢乐，还有比自己的孩子在自己身边更幸福的事情吗？重要的是自己的孩子自己抚养，抚养孩子要有技巧，给孩子足够的爱，让爱滋养孩子的心灵。孩子是蜗牛，不要嫌弃蜗牛爬的慢，父母更要低下身子牵着蜗牛散步。鼓励孩子，善于发现孩子的闪光点，让孩子自信。女儿小的时候非常爱听故事，每天晚上都坚持讲故事，而且还爱反复听一个故事，有时候一个故事一晚上要讲六遍，我就给女儿讲。给女儿讲故事一只讲的小学毕业。现在偶尔还讲，女儿说最爱听妈妈讲故事。书中有很多的小案例穿插着讲述，非常实用的育儿书籍，值得年轻父母学习，是难得一见的好育儿书籍。奶蜜盐哪一样都很重要，哪一样都不可缺，这三种料要有智慧的添加，在孩子不同的年龄适当的添加，让孩子在父母在家庭中的营养下茁长成长，长成一个健康向上的青年。 -
这本书我我利用工作之余完整读完的育儿书，自从看过上百本育儿书之后，一般的育儿书已经不能进入我的“法眼”，除非真的是凝结了作者新颖观点、独特思考，能给我以启迪和思考的书，才能吸引我阅读的兴趣。对于作者的名气我没有百度查找，但是对于读者提出的“生命教育”的理念，我非常认同。即便不用“奶蜜盐”这样形象的比喻来归纳总结，我也会深深被作者的观点所吸引，并吸取对我和孩子有用的知识。我经常和朋友一起探讨孩子的教育问题，因为学校放假的原因我， 带孩子来办公室，他可以自如地和他喜欢的叔叔、阿姨交往，用他们之间的方式开玩笑，虽然面对“过大”的玩笑，他用孩子的童真回应，倒是能让我洞见我们大人身上存在的问题和毛病，比如给孩子开玩笑没有尺度，把孩子当成一个玩偶在“耍”，而不是把孩子当成一个独立的人来对待。其实反观我们身边大人尤其是老人的教育方法，我们会看到很多问题是出在了大人身上，他们对孩子的不尊重、戏谑甚至耍弄，如果长期发生在家庭中，必然会造成孩子”生命”的枯萎。作者在《奶蜜盐:家庭教育第一定律》中总结了人的生命教育最重要的几大组成部分：首先，要给孩子提供充满温暖、充分照料的“蜜”一样的生活。在这样的温暖底色生活中的孩子，他的童年才会充满了甜蜜的回忆和一生温暖的底色，灌注孩子的一生，这个和林巨老师提出的“无分别的爱”是一个意思。尽管我会自省教育孩子的方式，然而很多时候还是会延续“老一套”，给孩子有分别的爱，企图让孩子在某一刻按照自己的意愿待着。其次，要让孩子被“蜜”浸润过，这样孩子才能健康阳光。这个和“奶”其实是一脉相承的，我们会经常发现周围的家长、老一辈人在教育孩子的语言方式上都是批评的、否定的、消极的，特别是孩子在发生了一些不被家长、老师接受的行为时候，家长不仅言语污蔑，有时候还动用武力“镇压”。我曾经两次路过一所中学的时候被一个小男孩叫住用我的手机给家长打电话，说他在外面待了很久了没有人接，我给他做思想工作，给他提供解决这个问题的方法，他都是否定的回答，然后把责任推到家长身上。很显然，这个孩子在家长那里总是被否定，所以没法独自面对问题，也不能正常和家长沟通，遇到问题和困难想到不好的一面，而没有积极去面对。最后，作者强调要给孩子生命之“盐”，让孩子的生命更有现实感、自由度和韧性。我们主张给孩子提供“奶”和“蜜”，那是生命的底色和温暖，而不是让孩子生活在“无菌”环境中，正因为我们给孩子提供了好的环境和品格，我们就要相信并创造条件让孩子获得生命之“盐“，这样孩子才能从小树苗长成“参天大树”。 -
文 / 静待花开01前几天朋友群里突然跳出来一条信息：“求靠谱早教推荐，在线等……”看到消息后我随手回了一条：“谁要报？”“我呀”“你家大宝才多大？用得着吗？”"我们楼下那家，孩子百岁当天就去上早教了！"额，我回头看了眼在家疯玩的儿子，我们这压根就没想过要去的是不是也要考虑报一个？儿子今年入园，小区门口有两家都是私立。我俩从年初就开始商量着二选一去哪家。结果有一天跟邻居说起来，对方给我算了笔账："门口这两家刚开园的时候，一个月几百块还包括餐费，现在也就不到2000吧。不远的XX国际幼儿园，一年费用30万。你想想两个分别从两万多和三十万出来的孩子，能一样吗！""……"那么，上早教、上贵族学校，对于孩子们来说究竟意味着什么呢？02凯特是高一名级律师事务所的诉讼律师，也是尽职尽责的单亲妈妈。独生女儿艾米莉亚就读于一所贵族私立学校。高度紧张繁忙的工作，令凯特在女儿与公司之间疲于奔命，但她很享受这种状态，也从未后悔，并总是坚持做到完美。一天早上，像往常一样她和女儿告别后，在赶去参加重要会议的路上被校方告知：艾米莉亚因作弊将被处分。当她心急火燎赶到学校的时候，却发现门口已被警方控制，这里刚刚发生命案，一名女生跳楼身亡，正是早上刚刚和她告别的女儿……正值花季的女儿究竟过着怎样的人生？隐藏了哪些从未吐露的真相？而天下为人父母者，又是否真正走进过子女的内心？这是一部小说的情节。在读完后不禁猛然想到，我们真的了解自己的孩子吗？03随着儿子一天天长大，自己关于如何养育教育孩子的疑惑就越来越多，越来越深。诚然，全职员工+母亲的身份经常让自己疲于奔命，而每当多重身份出现冲突的时候，牺牲的总是处于弱势的孩子。在冬日的深夜，儿子狂吐了一宿后，早上看着安然入睡的宝贝，妈妈就又要踏出家门去单位报到。早出晚归的我，面对孩子渴望陪伴的眼神，却总是用“物质”来进行补偿。于是形成每天下班带礼物回家的习惯，又反过来刺激了自己要努力挣钱给孩子花的行为。这，难道不是一个恶性循环吗？而，当我们有时间了，会全心全意陪伴孩子吗？“妈妈，你不看手机，陪我玩一个游戏，我就奖励给你一个小粘贴！”儿子满脸笑容的大脑袋突然出现在手机屏幕前。为什么闲下来的时间首先要选择去跟“手机”约会呢？陪伴的真正含义在哪里呢？04春节临近，你的7天假期计划中是否有“陪伴孩子”这一项呢？要如何做才能高效利用这段宝贵的亲子时光呢？为此，我找到了这本《奶蜜盐》，一本号称“家庭教育第一定律”的“粉”宝书。作者张文质提出的“教育是慢艺术”“保卫童年”的理念在业界得到了广泛的认可。而本书更是在此基础上，结合儿童身心发展规律，总结出最影响孩子成长与发展的“奶”“蜜”“盐”三大核心要素。何谓“奶”“蜜”“盐”？@ 奶：满足孩子本能需求，为孩子的一生图上温暖底色。@ 蜜：认识与体察到“世界的美好”，被“蜜”浸润过的孩子才能健康阳光。@ 盐：让成长举重若轻的品格与智识。如何给？作为家长，自然想把一切好的东西都给到孩子。生活中随处可见的“奶蜜盐”自然不在话下，而作为孩子成长中必须的三味营养元素，我们要如何做到恰如其分地给予呢？@ 奶我们先来回答几个问题：你爱你的孩子吗？你是如何表达这种爱的呢？这种表达的频率是多久一次呢？出乎意料地，相关研究结果表明，排在亲子关系中第一位的并不是教育，而是“满足”，即满足孩子的本能需求。在小朋友呱呱坠地的那一刻，他们最需要的就是母亲的怀抱，乳汁的滋养。因此“奶”的成长元素要求我们最基本要做到：言语表达、身体接触、每日三问、信守承诺。童年是一个人生命的出发点，我们所有的成长都是从童年开始的。我们会不断地回到童年去汲取力量，这种力量，有时候是正面的，它会帮助我们更有勇气去接受各种挑战；有时候则是负面的，会让我们胆怯、退缩。所以作为父母，尤其是母亲的我们，给孩子在童年种下了什么种子，自然在他长大以后就会收获什么果实。@ 蜜我们再来回答几个问题：你期待孩子成为什么样的人？你为这种期许做出过什么行动？孩子对你的行动有什么反应？好吧，所有的父母都做过“望子成龙望女成凤”的天才梦，孩子在我们眼中都是独一无二的天使。我曾经幻想着让他成为画家，用手中的画笔来展示自己眼中的世界。老公曾经说要儿子成为歌手，能够站在绚丽的舞台上自由挥洒。而，仔细分析下，发现这些竟然都是我们自己未完成梦想的影子，与孩子无关。那到底儿子喜欢什么，擅长什么呢？一时竟然语噎。书中的“蜜”则要求我们关注孩子与生俱来的天赋，不破坏他们对这个世界原有的痴迷和感觉。让孩子在父母的鼓励和赞美声中激活灵气，从而活在以发展自己为目的的世界中。@ 盐还是几个问题：孩子在面对危险的时候，知道如何保护自己吗？面对孩子的“不听话”，你会如何处理？与孩子老师的关系，你会如何处理？迟早有一天，孩子们会离开我们，成长为能够独立面对问题，解决困难的成年人。而如果他能够拥有良好的品格，深明责任的意义的话，相信这样的人生之路不会出现太多的坎坷。作为父母，我们自然期望孩子能够这样，所以在其成长过程中，就不能少了“盐”的参与。它会溶解在孩子的血液中，陪伴孩子去走属于自己的路。告诉孩子生命的重要，无论什么时刻都要以保证自己的安全为第一位。即使课业负担很重，也要督促其“野蛮其身体，文明其精神”。与老师成为互相包容互相促进的关系，同时做到适度惩罚，不过分，不迁就。能做到这些，就可以给予孩子足够的“盐”了。05这本书我读了很久，从中既看到了我与儿子日常的点点滴滴，同时也回忆起了自己的童年时光。可以说，养育儿子的过程也是自己的二次成长。以人为镜，通过孩子我看到了自己作为一名母亲的不足，引起了深深的自我反省。每一个孩子都是天使，他们带着自己的纯真来到我们的身边，依赖着我们，慢慢地成长。书的封底有一句话我特别喜欢：家庭教育的目的不是“全力培养一个优秀的孩子”，而是“用最平常的方法培养一个正常的孩子”。所有孩子的妈妈、爸爸们，让我们把目光从“物质城堡”的搭建中暂且转移出来，带好充足的“奶蜜盐”全身心地去爱他们，关心他们。真正的，去爱。-END-静待花开80后宝妈给你带来不一样的阅读体验。如需转载，请联系作者获得授权。
精彩短评 (总计43条)
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奶蜜盐，香甜咸，肯定孩子，肯定自我。 -
奶蜜盐这本书很适合不知道如何引导孩子的人群，他们想要给孩子爱，但孩子却总是回避。错误的方式给孩子引导，只会让孩子越走越偏。真心希望中国式的传统教育，能够转变成孩子都喜欢并能接受的方式。愿祖国的小花们，茁壮健康的快乐成长~ -
关注张老师的公众号很久，是我最认可的教育家，尤其我们80后父母在教育孩子上还不够熟稔，又接受父辈太多“中国式教育”的熏陶，太需要张老师这样的专家来告诉我们什么才是真正的教育
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家庭教育是头等大事。 -
最讨厌妈妈说：你看看你堂姐他们，一放假就把家里从一楼打扫到三楼......巴拉巴拉的，别人家的小孩你再怎么夸，他也是别人家的！！！ -
家庭教育必备秘籍哦。有宝宝的可以入手一本耶 -
刚开始看到书名的时候，有些迷茫，确实不知道是讲什么的，没那么一目了然！看了简介才知道，所谓奶蜜盐，原来是按年龄段分的！孩子每个阶段的需求不同，做家长的一定要分清楚，从小培养一个心灵健全的孩子！等我有孩子的时候，我想这本应该是我的第一教科书！ -
很好的家庭教育书籍，学习了很有用。 -
大学毕业刚做老师的时候就看过张文质老师的《给教师的11条建议》，真正懂得素质教育的专家，中国式家庭教育中的一股清流。 -
这是本经典的好书，读完受益匪浅，获益良多！ -
为中国教育提炼出简单、有效、直接的解决之道，好书！ -
推荐此书的五大理由：一、观点权威，有依有据；二、 结构鲜明，附赠料包；三、案例亲民，总有附身感；四、厘清意识误区；五、章节独立，可备查可预课 -
一本家教秘籍。 -
给孩子的爱，永远也不要嫌多。就如同文中的一句话：童年给够了，一生都不缺。有了爱最深入人心的屏障，教育才能还原为丝丝入扣的生活点滴。我们送给孩子爱的优越感，会成为他们探索世界的最好源动力。 -
又一本强调父母对孩子陪伴的书，希望能够引起家长们的重视，不要再认为留守对孩子的伤害不大了。 -
奶、蜜、盐是孩子生命所需的核心元素，是孩子成长的本能需求，当这种本能需求得到满足时，我们可能看不出这个满足对他有多大的意义 -
让父母在面对孩子的时候能够反思自己 -
非常棒的育儿书籍！值得阅读！ -
教育给予孩子最重要的东西，确实不是知识，而是对知识的热情、对自我成长的信心、对生命的珍视、以及更乐观的生活态度。 -
孩子的教育非常重要！ -
在教育中的“奶”“蜜”“盐”三个不可缺少的核心，你有做到吗？ -
孩子和父母一起成长。 -
喜欢 -
原生家庭的阴影会伴随孩子一辈子，很多人长大后都无法摆脱，现在的家长总是重视分数，往往忽略孩子真正需要的是什么 -
家庭教育对孩子的成长关系密切，需要好好学习 -
看过介绍，非常想读这本书，该怎么教养孩子？！ -
想读 -
受益匪浅 -
让人喜欢的家庭教育的书 -
很多亲子教育理论书籍的一个概括，却少有方法论。 -
父母的每一个成长对于教育都是一种促进。无论我们要什么角色，先做好人。 -
父母是孩子的第一任老师，家庭教育在孩子一生成长中占据举足轻重的地位。这本书从奶、蜜、盐三个角度指导父母把好子女教育第一道关！ -
书第一页（正页）就列了所谓的118个教育名师推荐，这种做法首先让人反感。敢称做“家庭教育第一定律”的书，首先值得怀疑，读过之后严重怀疑是刷的好评（我是看评分高才买的）。全书读过之后，作者所总结的“奶蜜盐”的解释牵强附会，没有干货。还有其他更好的书，不推荐。（看会不会被删吧，哈） -
做好家庭教育是让孩子走好人生路的第一步 -
很好的书，学习了 -
家长必读，关于教育孩子 -
养育孩子是一个需要动脑筋的过程，这种技能不是生来就有的，而是要经过后天的不断学习、不断改进并反作用于实践的过程。 -
《奶蜜盐》是每个父母必读的育儿书，如何教育孩子，如何与孩子共同成长，让孩子感受爱，学会爱，看来是每个家长一生必读的课程。而这一切《奶蜜盐》都会给你想要的答案。 -
好 -
孩子成长与发展的三大养分——“奶”“蜜”“盐” -
家庭永远比学校的教育还要重要 -
奶、蜜、盐是孩子生命所需的核心元素，是孩子成长的本能需求，当这种本能需求得到满足时，我们可能看不出这个满足对他有多大的意义；但当这种需求发生欠缺的时候，我们一定会看到这个欠缺的影响有多大。 -
家庭教育很重要！