江川美食荟萃

出版社:云南人民出版社云南出版集团公司
出版日期:2010-12
ISBN:9787222070233
作者:云南省烹饪协会,中共江川县委,江川县人民政府主编
页数:196页

书籍目录

·总序

·序一

·序二

·凉菜

·水产菜

·家禽菜

·家畜菜

·野生食用菌菜

·时蔬，豆腐菜

·小吃，主食

·风味宴席及套菜

作者简介

本书收录了云南省玉溪市江川县特色美食。